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Abbattitore di Temperatura Surgelatore 20 Teglie GN1/1 - 60x40 DELUXE
€ 5.779,00
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(€ 7.050,38 iva incl.)
Codice articolo
ABB20TDELUXE

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Immagine Abbattitore Di Temperatura Professionale 20 Teglie Touch Chefline

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in Italia per ordini superiori a € 199,00 (isole escluse)

ATTENZIONE:
Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

Approfitta del prezzo speciale sull’abbattitore professionale Deluxe a 20 teglie di ultima generazione e alta qualità Made in Italy dotato di tecnologia avanzata e di comandi direttamente sulla porta!

TEGLIE NON INCLUSE
20 COPPIE DI GUIDE INCLUSE
SONDA AL CUORE INCLUSA

Abbattitore di temperatura professionale DELUXE: migliori prestazioni e sicurezza ad un prezzo imbattibile!

Chefline presenta il NUOVO abbattitore di temperatura professionale Deluxe, ideale per lo chef esigente che desidera lavorare con le migliori attrezzature professionali per la ristorazione ad un prezzo speciale!

Che tu gestisca un ristorante, un bar o una gelateria ecco alcuni dei motivi che rendono questo abbattitore unico e indispensabile alla tua attività!

  • La strumentazione è ancora più prestante rispetto ai modelli classici degli abbattitori professionali Chefline! L’abbattitore professionale Deluxe è infatti dotato di una scheda elettronica di nuova generazione! Oltre a prevedere l’abbattimento positivo per raffreddare rapidamente gli alimenti da +90°C a +3°C al cuore del prodotto e la surgelazione rapida o abbattimento negativo (da 90°C a -18°C al cuore del prodotto), l’abbattitore professionale Deluxe permette di impostare la temperatura al cuore del prodotto fino a -35°C, rendendo il suo utilizzo ideale anche per le gelaterie!
  • L’abbattitore professionale Deluxe permette di utilizzare sia teglie 60 x 40 che gastronorm 1/1, consentendo maggiore versatilità d’uso.
  • Il pannello di comandi è posizionato sulla porta, semplificando la programmazione e la lettura del display!
  • La porta è dotata di punto di battuta della guarnizione riscaldato per evitarne il congelamento ed è inoltre più spessa rispetto ai modelli classici, garantendo un maggior livello d'isolamento.
  • La ventilazione indiretta direziona i flussi d’aria verso i lati della camera; si evita così che il cibo ne sia investito direttamente, garantendo un abbattimento di temperatura uniforme su tutta la superficie del prodotto.
  • La sonda al cuore è fornita di serie: con questo strumento programmerai il ciclo di abbattimento affinché si arresti automaticamente quando il prodotto raggiunge la temperatura preimpostata.

L’abbattitore di temperatura professionale Deluxe è solido e facile da pulire!

Questo abbattitore professionale è realizzato interamente in acciaio inox garantendo a te, ristoratore o chef di successo. la massima solidità e affidabilità! La pulizia è rapida grazie alla presenza di angoli arrotondati, mentre il vano posteriore è facilmente removibile per facilitare la manutenzione!


Questo abbattitore di temperatura è ideale per: gelaterie, sushi bar, ristoranti sushi, pizzerie, gastronomie e pasticcerie.

RESA ABBATTIMENTO PER 60 KG DI PRODOTTO RESA ABBATTIMENTO PER 35 KG DI PRODOTTO
ChefLine - Curva di abbattimento abbattitore 5 teglie DELUXE

Per qualsiasi domanda aggiuntiva, non esitare a contattare il nostro servizio clienti.

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Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni LxPxH (cm) 75 x 74 x 212
Dimensioni Imballo LxPxH (cm) 77 x 77 x 220
Dimensioni Camera LxPxH (cm) 61 x 41 x 136
Peso (kg) 184
Capacità Teglie 20 Gn 1/1 - 60x40
Spazio Tra Teglie (cm) 7

Caratteristiche Tecniche

Potenza Elettrica (W) 2040
Alimentazione (V-P/Hz) 380-3/50
Resa abbattimento +3°C 60 kg
Resa Abbattimento -18°C 35 kg
Gas Refrigerante R452A
Collaudo (°C/RH) +40 / 60%

Scarica Files

Manuale abbattitore touch control Download
Manuale comandi abbattitore di temperatura touch Download

Accessori

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