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Abbattitore di Temperatura Surgelatore 5 Teglie GN1/1 - 60x40 DELUXE Con Ruote
€ 1.848,00
€ 1.568,00
(€ 1.912,96 iva incl.)
Codice articolo
ABB5TDELUXE-1
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Abbattitore Di Temperatura Professionale 5 Teglie Touch Chefline

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ATTENZIONE:
Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

Approfitta del prezzo speciale sull’abbattitore professionale Deluxe a 5 teglie di ultima generazione e alta qualità Made in Italy dotato di tecnologia avanzata e di comandi direttamente sulla porta!

TEGLIE NON INCLUSE
5 COPPIE DI GUIDE INCLUSE
SONDA AL CUORE INCLUSA

Abbattitore di Temperatura e Surgelatore Professionale 5 Teglie: la versione classica dei nostri abbattitori termici.

I nostri abbattitori di temperatura professionali sono fondamentali per la conservazione e il surgelamento rapido degli alimenti, mantenendo inalterata la qualità del prodotto e allungandone la durata.

L’abbattimento rapido provoca uno shock termico che inibisce la proliferazione di batteri nel pieno rispetto delle norme HACCP.

Ecco perché scegliere un abbattitore di temperatura professionale Chefline a 5 teglie:

  • L’abbattitore alimentare è dotato di una sonda-spillone da inserire direttamente nel prodotto per monitorare la temperatura interna degli alimenti attraverso il pannello di controllo digitale.
  • La presenza di una scheda elettronica per permetterti di personalizzare l’impostazione dei cicli (+3°C; -18°C), regolando i tempi di abbattimento.
  • Potrai scegliere il programmaabbattimento frigo” per portare rapidamente la temperatura a +3°C oppure il programma “surgelamento” affinché l'alimento raggiunga rapidamente la temperatura al cuore di -18°C.
  • Quest’attrezzatura professionale per la ristorazione è realizzata in acciaio inox per garantirti la massima solidità e robustezza del Made in Italy.

Con l'Abbattitore di Temperatura Classico a 5 teglie di Chefline la pulizia e manutenzione sono facili!

La facilità di pulizia e manutenzione sono aspetti importanti per chef o ristoratori di successo come te!

L'abbattitore professionale classico a 5 teglie è dotato di angoli arrotondati che lo rendono veloce da pulire; per qualsiasi manutenzione, potrai inoltre rimuovere senza fatica il vano posteriore.


Questo abbattitore di temperatura è ideale per: sushi bar, ristoranti sushi, pizzerie e gastronomie.

RESA ABBATTIMENTO PER 20KG DI PRODOTTO RESA ABBATTIMENTO PER 15 KG DI PRODOTTO
ChefLine - Curva di abbattimento abbattitore 5 teglie classico

Per qualsiasi domanda aggiuntiva, non esitare a contattare il nostro servizio clienti.

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Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni LxPxH (cm) 75 x 75,5 x 90
Dimensioni Imballo LxPxH (cm) 77 x 77 x 100
Dimensioni Camera LxPxH (cm) 61 x 41 x 41
Peso (kg) 71
Capacità Teglie 5 Gn 1/1 - 60x40
Spazio Tra Teglie (cm) 7

Caratteristiche Tecniche

Potenza Elettrica (W) 1424
Alimentazione (V-P/Hz) 230-1/50
Resa abbattimento +3°C 20 kg
Resa Abbattimento -18°C 15 kg
Gas Refrigerante R452A
Collaudo (°C/RH) +40 / 60%

Accessori

Varianti
Da € 13,50
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Cod. BA11000
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€ 19,40
(+ IVA € 4,27)
Cod. GR11AIL
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Cod. GR6040AIL
Immagine Abbattitore 5 Teglie Classico Chef con porta invertita.
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Cod. INVPORTAABB

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