Affettatrice Professionale A Gravità Zaffira Lama 35 cm Monofase

Name: Affettatrice Professionale A Gravità Zaffira Lama 35 cm Monofase
SKU: 15354C0G02O
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ATTENZIONE:

Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

Zaffira è una linea di affettatrici professionali molto stabili, solide, dai bordi più arrotondati, dotate di maggiore spazio d’appoggio per il salume. Solide e robuste, sono state progettate per sostenere un maggiore carico.

Caratteristiche dell'affettatrice professionale a gravità Zaffira 350

Made In Italy. L’affettatrice è interamente prodotta in una lega di alluminio (lega AIMg3) anodizzata, garantisce il contatto con gli alimenti e l'inattaccabilità da acidi e sali, offre un'elevata resistenza all'ossidazione. Tutte le minuterie sono fabbricate in acciaio Inox, la lama è in acciaio 100 Cr6 rettificata, cromata e temperata per assicurare un taglio netto e preciso del prodotto. Anche il parafetta è in acciaio Inox con incastro a baionetta. Le manopole sono in plastica ABS, idonea al contatto con gli alimenti. La linea arrotondata e priva di spigoli e viti in vista la rende più facile da pulire ed esteticamente più bella, inoltre, è dotata di copertura inferiore.

Perno scorrimento. Il perno di scorrimento di questa affettatrice è cromato rettificato, per aumentarne la resistenza alla corrosione e la scorrevolezza.

Boccole. Le boccole di scorrimento dell’affettatrice sono autolubrificanti, importanti per ridurre l’attrito tra le parti in movimento, utili a garantire un funzionamento fluido e preciso. Essendo autolubrificanti avranno minore necessità di manutenzione esterna.

Paracolpi. I paracolpi sul carrello sono in gomma vulcanizzata, proteggono sia l’affettatrice che l’operatore da urti e danni accidentali. La gomma vulcanizzata è resistente e flessibile, assorbe l’impatto, è antiscivolo e previene i graffi, le ammaccature e le rotture. Il paracolpi aiuta a migliorare la stabilità del carrello durante l’utilizzo della macchina.

Facilmente smontabile. Il coperchio supporto della vela è facilmente smontabile per pulire più facilmente la macchina e per il carico/scarico dei prodotti. Dotata di un estrattore lama di serie, utile a facilitare la rimozione della lama dalla macchina, per mantenere pulita più facilmente l’affettatrice.

Sistema di tenuta stagna. Il sistema di tenuta stagna su puleggia è un dispositivo meccanico progettato per impedire la fuoriuscita di liquidi e detriti dalla puleggia della macchina. Utile alla sicurezza e alla manutenzione della macchina. Il suo sistema con lama senza foro centrale è utile a facilitarne la pulizia.

Motore. L'affettatrice professionale è dotata di un motore monofase da 220V.

Distanza lama-testa. La distanza tra la lama e la testa è di 4,1 cm.

Affilatoio. L’affilatoio è dotato di una vaschetta inferiore di protezione. La vaschetta raccoglie le particelle metalliche generate durante l’affilatura, evitando che cadano sul piano di lavoro. Utile, inoltre, a proteggere l’operatore da possibili incidenti durante l’affilatura della lama.

Spessore di taglio. Lo spessore di taglio è di 3 cm.

Lama. La lama ha un’inclinazione di 38°. Dotata di un estrattore lama di serie, utile a facilitare la rimozione della lama dalla macchina, per mantenere pulita più facilmente l’affettatrice.

Piedini. Dotata di 4 comodi piedini in gomma, per una maggiore stabilità.

Dimensioni. La larghezza è 46,5 cm, la profondità è di 34 cm e l'altezza di 53 cm.

Garanzia

1 anno sui pezzi di ricambio.

Questa affettatrice professionale è ideale per i ristoranti e le salumerie

Ingombri affettatrice zaffira 350 Capacità di taglio dell'affettatrice zaffira 350

MODELLO	ZAFFIRA 350
Alimentazione	230V 50/60Hz F+N
Motore	Watt 275 - HP 0,37
Lama	Ø 350 mm / 14"
Spessore di taglio	cm 3
Corsa carrello	cm 31
A	46,5 cm
B	34 cm
C	66 cm
D	57,5 cm
E	45,5 cm
F	71 cm
G	53 cm
X	27 cm
Y	23 cm
H	27,5 cm
W	25,5 cm
Inclinazione lama	35°
Dimensioni imballo	76 x 64 x 70 cm
Peso lordo	46 Kg
Inclinazione lama	38°
Peso netto	Kg 37