Affettatrice Professionale Verticale Dolomia Lama 37 cm S Monofase

Name: Affettatrice Professionale Verticale Dolomia Lama 37 cm S Monofase
SKU: 163771G02O
Price: 2931.66 EUR
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163771G02O

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ATTENZIONE:

Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

Le affettatrici professionali verticali Dolomia sono altamente prestanti, garantiscono tagli precisi e uniformi e ideali per ristoranti e salumerie.

Caratteristiche delle affettatrici professionali verticali Dolomia

Made In Italy. L’affettatrice è interamente prodotta in una lega di alluminio (lega AIMg3) anodizzata, garantisce il contatto con gli alimenti e l'inattaccabilità da acidi e sali, offre un'elevata resistenza all'ossidazione. Tutte le minuterie sono fabbricate in acciaio Inox, la lama è in acciaio 100 Cr6 a costa bassa per minimizzare l’attrito con il prodotto. Anche il parafetta è in acciaio Inox con incastro a baionetta. Le manopole sono in plastica ABS, idonea al contatto con gli alimenti. La linea arrotondata e priva di spigoli e viti in vista la rende più facile da pulire ed esteticamente più bella, inoltre, è dotata di copertura inferiore. Si può collocare su un piano di lavoro di 70 cm, agevolando l’operatore.

Perno scorrimento. Il perno di scorrimento di questa affettatrice è cromato rettificato e lappato, per aumentarne la resistenza alla corrosione e la scorrevolezza.

Boccole. Le boccole di scorrimento dell’affettatrice sono in ghisa lappate,utili a favorire un ottimo scorrimento del carro.

Paracolpi. I paracolpi sul carrello sono in gomma vulcanizzata, proteggono sia l’affettatrice che l’operatore da urti e danni accidentali. La gomma vulcanizzata è resistente e flessibile, assorbe l’impatto, è antiscivolo e previene i graffi, le ammaccature e le rotture. Il paracolpi aiuta a migliorare la stabilità del carrello durante l’utilizzo della macchina.

Sistema di tenuta stagna. Il sistema di tenuta stagna su puleggia è un dispositivo meccanico progettato per impedire la fuoriuscita di liquidi e detriti dalla puleggia della macchina. Utile alla sicurezza e alla manutenzione della macchina. Il suo sistema con lama senza foro centrale è utile a facilitarne la pulizia.

Vela. Il movimento della vela progressivo dei primi 3 mm di apertura è utile a garantire una maggiore precisione di regolazione taglio delle fette sottili. Sull’albero della vela è presente un anello di tenuta che serve ad impedire che i liquidi colino all’interno della macchina.

Facilmente smontabile. Il coperchio supporto della vela è facilmente smontabile per pulire più facilmente la macchina e per il carico/scarico dei prodotti. Anche il coprilama e il paragrasso in acciaio Inox è facilmente smontabile, per essere più pratico all’operatore. Dotata di un estrattore lama di serie, utile a facilitare la rimozione della lama dalla macchina, per mantenere pulita più facilmente l’affettatrice.

Affilatoio. L’affilatoio è dotato di una vaschetta inferiore di protezione. La vaschetta raccoglie le particelle metalliche generate durante l’affilatura, evitando che cadano sul piano di lavoro. Utile, inoltre, a proteggere l’operatore da possibili incidenti durante l’affilatura della lama.

Distanza lama-testa. La distanza tra la lama e la testa è di 70 mm.

Spessore di taglio. Lo spessore di taglio è di 2,5 cm.

Pulsanti IP 67. I pulsanti dell’affettatrice sono in acciaio Inox, IP 67 indica che sono completamente protetti contro la polvere e protetti contro l’immersione in acqua.

Piedini. Dotata di 4 comodi piedini in gomma, per una maggiore stabilità.

Dimensioni. La larghezza è 57,5, la profondità è di 41 cm e l'altezza è di 80 cm.

Garanzia

1 anno sui pezzi di ricambio.

Questa affettatrice professionale è ideale per ristoranti

Ingombri affettatrice DOLOMIA 370 S

MODELLO	DOLOMIA 370 S
Alimentazione	230V 50/60Hz F+N
Motore	Watt 380 - Hp 0,52
Lama	Ø 370 - 15''
Spessore di taglio	cm 2,5
Corsa carrello	cm 37
A	57,5 m
B	41 cm
C	76 cm
D	73 cm
E	61 cm
F	88 cm
G	80 cm
L	72,5 cm
X	32 cm
Y	27 cm
H	27 cm
W	27 cm
Peso netto	Kg 56
Dimensioni imballo	cm 87 x 84 x 83
Peso lordo	Kg 72