Prodotto momentaneamente non disponibile.
CLICCA QUI per sapere quando tornerà disponibile.C'è una new entry in casa Chefline, la linea di affetatrici manuali! Se desideri avere un tocco di eleganza nel tuo negozio e/o ristorante vedrai che questo prodotto attirerà sempre l'attenzione del cliente; design moderno che ricorda il vecchio stile!
Non è solo un bel complemento d'arredo, questa affettatrice professionale, funzionale ed ergonomica, è molto pratica anche nella pulizia. Scopriamola assieme nei dettagli!
L'affettatrice professionale con disco da 300 mm ha una struttura in alluminio smaltato, mentre i particolari sono in acciaio inox e alluminio anodizzato argento. Il sistema di movimentazione manuale brevettato facilita lo spostamento del piatto scorrevole, il tutto avviene in massima sicurezza grazie al braccio blocca salumi!
Sfruttando la sua precisione ed omogeneità nell'affettare riesce ad evitare la creazione di scarti; questa macchina è adatta ad ogni genere di salume, ma nello specifico per prosciutto crudo, per la quale inizialmente è stata creata. Anche lo smontaggio è stato brevettato, infatti spicca tra i suoi punti a favore la facilità di pulizia, in quanto ogni singolo pezzo può essere tolto ed igienizzato con accuratezza.
Modello | Excelsia 300 80° |
Lama | Ø 300 mm - 12" |
Spessore di taglio | mm 0÷3 |
Corsa carrello | mm 285 |
Piatto | mm 270 x 295 |
A | 520 mm |
B | 180 mm |
C | 770 mm |
D | 625 mm |
E | 510 mm |
F | 855 mm |
G | 590 mm |
L | 90 mm |
X | 270 mm |
Y | 200 mm |
H | 200 mm |
W | 200 mm |
Peso netto | 60 kg |
Imballo | 960x920x860 mm |
Peso lordo | Kg 78 |