Le affettatrici a volano, di forte impatto estetico, presentano le stesse funzioni di quelle verticali. Sono ideali per tutte quelle attività che desiderano introdurre all’interno del proprio ristorante un’affettatrice che ricorda il vecchio stile garantendo un taglio perfetto e senza scaldare il salume. É particolarmente adatta per affettare i salumi, in particolar modo il prosciutto crudo.
1 anno sui pezzi di ricambio.
| Modello | Excelsia 300 |
| Lama | Ø 300 mm - 12" |
| Spessore di taglio | mm 0÷3 |
| Corsa carrello | mm 285 |
| Piatto | mm 270 x 295 |
| A | 520 mm |
| B | 180 mm |
| C | 770 mm |
| D | 625 mm |
| E | 510 mm |
| F | 855 mm |
| G | 590 mm |
| L | 90 mm |
| X | 270 mm |
| Y | 200 mm |
| H | 200 mm |
| W | 200 mm |
| Peso netto | 60 kg |
| Imballo | 960x920x860 mm |
| Peso lordo | Kg 78 |
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