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Brasiera Elettrica Ribaltabile Capacità Lt 120 Profondità 90 cm
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Codice articolo
CHEX9BR12/I

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Brasiera Elettrica Ribaltabile Capacità Lt 120 Profondità 90 cm

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ATTENZIONE:
Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

Grazie a questa brasiera elettrica dalle alte prestazioni e ideale per cotture umide, potrai preparare carne, pesce e verdure brasate in modo semplice senza sporcare pentole.

Caratteristiche della brasiera elettrica 120 Lt. profondità 90 cm

  • La brasiera elettrica è dotata di una vasca di cottura in acciaio inox AISI 304 con finitura antiaderente e angoli arrotondati per facilitare la pulizia.  
  • Potrai ribaltare la vasca manualmente mediante volantino fino a 80°, facilitando così lo scarico del prodotto finito.
  • La cottura risulterà sempre omogenea grazie alla perfetta conducibilità termica del fondo della vasca di 10 mm saldato esternamente; la vasca di cottura dotata di pareti con spessore 20/10 è riscaldata da resistenze a diretto contatto col fondo; la temperatura generata è regolabile da 100°C a 300°C tramite termostato e interruttore.
  • La brasiera elettrica è sicura da utilizzare. Un termostato di sicurezza a riarmo manuale impedisce che la temperatura sfori il massimo consentito, salvaguardando così le parti interne. La brasiera è inoltre dotata di un microinterruttore di sicurezza che arresta il funzionamento della macchina a vasca alzata.
  • I piedini sono regolabili.

Garanzia

Chefline offre 1 anno di garanzia sui pezzi di ricambio.


Brasiera elettrica ideale per ristoranti e gastronomie

Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni (LxPxH)(Cm) 120 x 90 x 98,3
Dimensioni Imballo (LxPxH)(Cm) 129x 108 x 116
Peso Netto (Kg) 205
Peso Lordo (Kg) 236
Capacità Vasca (Lt) 120
Dimensioni Vasca (Cm) 110 x 56 x 22,5

Caratteristiche Tecniche

Potenza Elettrica (Kw) 15
Alimentazione (V/Tipo Gas) 380 - 415 3N
Tipo Di Scambio Termico Resistenza Elettrica
Tipo Di Comandi Meccanici
Potenza Totale (Kw) 15
Tipo Acciaio AISI 304

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