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in Italia per ordini superiori a € 199 + IVA (isole, estero e zone disagiate escluse)
Combinazione Spezzatrice/Arrotondatrice Pane o Pizza Automatica 50 - 900 g
-35%
€ 12.152,00
€ 7.899,00 + iva
(€ 9.636,78 iva incl.)
Codice articolo
CHSP340D+CHTCOSPAR+CHAR89
Combinazione Spezzatrice/Arrotondatrice Pane o Pizza Automatica

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in Italia per ordini superiori a € 199,00 (isole escluse)

ATTENZIONE:
Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

Aquistando la combinazione di spezzatrice e arrotondatrice Chefline, con relativo banco di accoppiamento, avrai la combo perfetta per la suddivisione e pirlatura del tuo impasto.

IDRATAZIONE MASSIMA DELL'IMPASTO 60%

Perché acquistare la combinazione di spezzatrice e impallinatrice Chefline?

  • La combinazione di queste 2 macchine renderà rapido e semplice il processo di preparazione delle palline per la pizza e il pane;
  • La spezzatrice posta nella parte superiore del tavolo è compresa di 5 buccole di diverso diametro:
    • 4 cm che permette di fare porzioni da 50 a 90 g
    • 4,5 cm che permette di fare porzioni da 80 a 130 g
    • 5 cm che permette di fare porzioni da 120 a 180 g
    • 5,5 cm che permette di fare porzioni da 170 a 230 g
    • 6 cm che permette di fare porzioni da 220 a 300 g
    Il cambio di queste buccole viene unito alla possibilità di regolazione del sensore di taglio per realizzare le diverse grammature;
  • Dopo la porzionatura l'impasto cade direttamente nell'arrotondatrice posta nella parte inferiore del tavolo, la quale in pochi secondi si occupa di realizzare la pirlatura delle palline.
  • Sia la spezzatrice che l'arrotondatrice sono facilmente smontabili per una pulizia profonda dei componenti a contatto con l'impasto da lavorare.
  • Grazie al contatore di tagli è possibile programmare l'apertura della botola per caricare nella pirlatrice fino a 3 porzioni da 300g e preparare così palline da 900g.

Garanzia

1 anno sulle parti di ricambio.


Questa spezzatrice è ideale pizzerie e panetterie/panifici.

Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni (L x P x H) (cm) 66 x 88 x 162
Peso Netto (Kg) 181
N° Pezzi (250 gr-r)/h 340 (250 gr-r) /h
Max Capacità (g) 50 ÷ 8/900
Dimensioni Imballo(L x P x H) (cm) 70 x 97 x 185

Caratteristiche Tecniche

Alimentazione (V - Hz) 400V3N~
Potenza (Kw) 1,3 / 1,7

Scarica Files

Manuale uso e manutenzione spezzatrice automatica Download
Manuale Uso e Manutenzione Arrotondatrici CHAR3 CHAR89 Download

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