Piano Cottura Professionale 2 Fuochi + Tuttapiastra + Forno A Gas Profondità 70 cm

Perché scegliere un piano cottura professionale High Power con piastra di cottura a gas (tuttapiastra)?

• La cucina professionale a 2 fuochi con griglie in ghisa è associata a una piastra di cottura a gas ad accensione piezoelettrica, o tuttapiastra con temperatura decrescente dal centro verso i bordi. Utilizza questa piastra per preparare salse e creme mentre cucini le pietanze sul piano cottura oppure per mantenere le pietanze calde.
• Una termocoppia di sicurezza installata su tutti i fuochi permette un utilizzo della cucina professionale senza il rischio di fuoriuscite di gas a fuoco spento e in assenza di fiamma pilota.

Piano cottura professionale: caratteristiche

• I fuochi a gas di questa cucina professionale sono in ghisa, a singola corona per la potenza di 3.5 kw e a doppia corona per quelli che superano i 7 kw.
• Tutti i bruciatori sono azionati da rubinetto valvolato e regolabili per mezzo di comode manopole; sono inoltre dotati di fiamma pilota con copertura in ottone.

Piastra di cottura professionale (tuttapiastra)

• La spessa piastra in acciaio è riscaldata tramite un bruciatore centrale della potenza di 7 kw.
• Il bruciatore è dotato di fiamma pilota e la sua regolazione avviene mediante un rubinetto valvolato.
• L’avvio della piastra avviene tramite accensione piezoelettrica; questo sistema di accensione oltre ad essere più rapido evita anche il rischio di bruciature.

Garanzia

1 anno sui pezzi di ricambio.

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