Cutter Professionale da Cucina, Verticale, Capacità Vasca 14,5 Litri

Name: Cutter Professionale da Cucina, Verticale, Capacità Vasca 14,5 Litri
SKU: C 15 EVO PLUS
Price: 4512.78 EUR
Availability: InStock

-30%

€ 5.284,00

€ 3.699,00 + iva

(€ 4.512,78 iva incl.)

Codice articolo
C 15 EVO PLUS

Richiedi informazioni

Generalmente spedito
in 4/5 gg lavorativi

ATTENZIONE:

Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

Il cutter da cucina professionale verticale è progettato per garantire risultati eccellenti in ogni preparazione, anche con ingredienti difficili o ad alto contenuto di umidità. Massima precisione di taglio, struttura robusta e controllo totale della velocità. Ideale per laboratori e ristoranti che richiedono prestazioni elevate e sicurezza assoluta.

Scheda Tecnica
Aggiungi Accessori
Compara Prodotti

Caratteristiche del cutter da cucina professionale C 15 EVO PLUS

Struttura. Questo cutter da cucina è progettato per offrire prestazioni elevate e lavorazioni impeccabili anche negli impieghi più intensi. La struttura interamente in alluminio garantisce grande stabilità e silenziosità, anche alle velocità più elevate.

Design compatto e intelligente. Il posizionamento affiancato di motore e vasca consente di mantenere bassa la temperatura del prodotto lavorato, evitando surriscaldamenti e preservando le proprietà organolettiche degli ingredienti.

Vasca in acciaio inox. Dotata di manici laterali e fondo termico, la vasca è pensata per resistere nel tempo e garantire la massima efficienza anche con impasti più solidi.

Motore asincrono con inverter. Grazie al sistema di regolazione a inverter, il potente motore ventilato ad alto rendimento offre un controllo preciso della velocità, assicurando lavorazioni versatili e uniformi anche a regime minimo.

Lame professionali. Il mozzo è dotato di robusti coltelli a lame curve in acciaio temprato, ideali per carni, verdure, pesce, frutta secca e persino impasti o salse.

Coperchio in Tritan trasparente. Realizzato in materiale ultraresistente, garantisce un'ottima visibilità durante la lavorazione e include un foro per l’aggiunta di ingredienti: potrai dosare liquidi, aromi o spezie senza interrompere il ciclo.

Sistema di sicurezza avanzato. La macchina è dotata di elettromagnete sulla leva di chiusura e microinterruttore sul coperchio, che impediscono l’avvio se il cutter non è perfettamente in sicurezza. Incluso un micro-codificato.

Comandi in acciaio inox IP67. Resistenti all'acqua e alla polvere, permettono un utilizzo affidabile anche in ambienti di lavoro intensi e a contatto con liquidi.

Raschiatore con spatola integrata. Un sistema intelligente di raschiamento interno impedisce che gli ingredienti si attacchino alle pareti, favorendo una lavorazione omogenea anche dei composti più delicati o volatili.

Garanzia

1 anno sulle parti di ricambio.

Cutter professionale da cucina ideale per ristoranti e laboratori alimentari

Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni Esterne (L x P x H) (cm)	37,7 x 67,8 x 50,4
Peso Netto (kg)	66,5
Capacità Vasca (Lt)	14,5
Capacità Utile Vasca (Lt)	8
Giri (R.P.M.)	600 ÷ 3000
Dimensioni Imballo (L x P x H) (cm)	75 x 58 x 80
Peso Lordo (Kg)	78