Forno Professionale Per Ristorante Elettrico Manuale 6 Teglie GN 2/1 (65 x 53 cm) a Vapore Diretto

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Forno Per Ristorante Elettromeccanico 6 Teglie

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Forno Professionale Per Ristorante Elettrico Manuale 6 Teglie GN 2/1 (65 x 53 cm) a Vapore Diretto

Name: Forno Professionale Per Ristorante Elettrico Manuale 6 Teglie GN 2/1 (65 x 53 cm) a Vapore Diretto
SKU: CHF621MCN
Price: 4453.00 EUR
Availability: InStock

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Codice articolo
CHF621MCN

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ATTENZIONE:

Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

Questo forno elettrico professionale per ristorante a vapore diretto di ultima generazione e dotato di pannello manuale è ideale per ristorante grazie alle teglie GN 2/1 (65 x 53 cm).

TEGLIE NON INCLUSE

Caratteristiche del forno elettrico professionale per ristorante a vapore diretto CHF621MCN

Forno a Convezione Elettrico. Un forno a convezione è un tipo di forno che utilizza una ventola per distribuire uniformemente il calore all'interno della camera di cottura. Questa ventilazione forzata permette una cottura più veloce e uniforme rispetto ai forni tradizionali. La circolazione dell'aria calda aiuta a ridurre i tempi di cottura e può anche migliorare la croccantezza dei cibi, grazie ai motori di ventilazione bidirezionale già installati.

Vapore diretto. Il vapore diretto pul essere impostato con attreverso un selettore a 5 step. Questa modalità aggiunge un livello di vapore diretto controllato all'interno della camera di cottura, il che può essere particolarmente utile per cuocere cibi delicati come il pesce o per mantenere la morbidezza di prodotti da forno come il pane e i dolci. Il vapore diretto può anche aiutare a prevenire la disidratazione dei cibi durante la cottura prolungata.

Temperatura di esercizio. Il forno è programmato per poter regolare la temperatura da 100°C a 270°C, grazie al pratico pannello elettromeccanico, dotato di timer per impostare i tempi di cottura da 10 a 120 minuti/infinito.

Made in italy. La tecnologia, il design e la produzione sono totalmente MADE IN ITALY. I materiali di fabbricazione, come l'acciaio inox AISI 304 10/10 per la camera di cottura con fondo camera stampato e bordi completamente arrotondati. Potrai così assicurare al tuo locale un servizio impeccabile nel tempo. Protezione contro l'acqua, IPX 4 e IPX 5, con certificazione CB.

Dimensioni. La larghezza del forno è di 85 cm, la profondità di 104,1 cm permette un posizionamento agevole anche in spazi ridotti e l'altezza è di 85 cm. Le guide in dotazione ospitano fino a 6 teglie delle classiche dimensioni Gastronorm GN2/1. Dotato di 4 piedini regolabili.

Pulizia Facile. Le superfici lisce e l'assenza di angoli nascosti facilitano la pulizia e la sanificazione del frigo, garantendo un elevato livello di igiene. Vetro interno apribile permettendo la pulizia senza rischi di rottura.

Porta. Porta reversibile con cerniera a scomparsa (Optional), blocco porta a 60°, 90°, 120° e 180° di apertura, vetro interno termoriflettente per ridurre i consumi energetici, apribile e facilmente pulibile. Con il forno in funzione la luce interna rimane sempre accesa.

Garanzia

Chefline garantisce 1 anno di garanzia sui pezzi di ricambio.

Questo forno per ristorante e gastronomia è ideale per la cottura di pietanze come ad esempio arrosti, polli, lasagne e pasta al forno.

Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni (LxPxH)(Cm)	85 x 104,1 x 85
Dimensioni Imballo (LxPxH)(Cm)	91 x 109 x 101,5
Dimensioni Camera (LxPxH)(Cm)	-
Peso Netto (Kg)	108,2
Passo Guide (cm)	8
Capacità	N° 6 teglie / Griglie 2/1 GN
N° Motori	2 Bidirezionali
Acciaio Camera	AISI 304

Caratteristiche Tecniche

Potenza (Kw)	18,4
Alimentazione (V/Tipo Gas)	380 – 400 3N ~
Tipo Di Scambio Termico	Resistenza Elettrica
Tipo Di Comandi	Manuali
Range Temperatura (°C)	100 - 275
Controllo Temperatura	Termostato
Vapore	Diretto con regolazione
N° Programmi	-

Comparazione prodotti

	• Aggiungi 6 Teglie GN 2/1 Chefline Pannello Manuale Chefline Vapore Diretto Chefline € 3.650, 00 (+ IVA € 803,00) € 4.319, 00 -15% Forno Professionale Per Ristorante Elettrico Manuale 6 Teglie GN 2/1 (65 x 53 cm) a Vapore Diretto Cod. CHF621MCN Visualizza	• Aggiungi 6 Teglie GN 2/1 Chefline Pannello Digitale Touch Chefline Vapore Diretto Chefline € 4.139, 00 (+ IVA € 910,58) € 4.895, 00 -15% Forno Per Ristorante Elettrico Digitale 6 Teglie GN 2/1 (65x53 cm) a Vapore Diretto Cod. CHF621DGT Visualizza	PROMO • Aggiungi 6 Teglie GN 2/1 Chefline Vapore Diretto Chefline Pannello Touch Plus Chefline Sonda Al Cuore E Lavaggio Automatico Inclusi Chefline € 5.045, 00 (+ IVA € 1.109,90) € 5.969, 00 -15% Forno Professionale Per Ristorante Elettrico Touch Control 6 Teglie GN 2/1 (65x53 cm) a Vapore Diretto Cod. CHF621TOP Visualizza
Dimensioni (LxPxH)(Cm)	85 x 104,1 x 85	85 x 103,5 x 85	85 x 103,5 x 85
Dimensioni Imballo (LxPxH)(Cm)	91 x 109 x 101,5	91 x 109 x 101,5	91 x 109 x 101,5
Dimensioni Camera (LxPxH)(Cm)	-	-	-
Peso Netto (Kg)	108,2	108,2	108,2
Passo Guide (cm)	8	8	8
Capacità	N° 6 teglie / Griglie 2/1 GN	N° 6 teglie / Griglie 2/1 GN	N° 6 teglie / Griglie 2/1 GN
N° Motori	2 Bidirezionali	2 Bidirezionali	2 Bidirezionali
Acciaio Camera	AISI 304	AISI 304	AISI 304
Potenza (Kw)	18,4	18,4	18,4
Alimentazione (V/Tipo Gas)	380 – 400 3N ~	380 - 400 3N ~	380 – 400 3N ~
Range Temperatura (°C)	100 - 275	30 - 270	30 - 270
Controllo Temperatura	Termostato	Sonda Digitale	Sonda Digitale
Vapore	Diretto con regolazione	Diretto con Regolazione	Diretto con Regolazione
N° Programmi	-	100	500