Prodotto momentaneamente non disponibile.
CLICCA QUI per sapere quando tornerà disponibile.Questo robusto forno professionale elettrico ventilato con pannello manuale è in grado di ospitare teglie 60 x40.
Ideale per la pasticceria e panetteria, permette di cucinare gustosi prodotti da forno e lievitati come torte, croissant, brioche, bignè, biscotti, krapfen o pasticceria fine.
Il suo utilizzo può essere esteso anche all’interno di bar e piccole gastronomie per preparare pietanze come la pizza in teglia, per restituire fragranza al pane congelato o per cuocere piccole quantità di pane.
Chefline garantisce 1 anno di garanzia sui pezzi di ricambio.
Dimensioni (LxPxH)(Cm) | 93,5x93x82,5 |
Dimensioni Imballo (LxPxH)(Cm) | - |
Dimensioni Camera (LxPxH)(Cm) | - |
Peso Netto (Kg) | 96,4 |
Passo Guide (cm) | 8 |
Capacità | N° 6 teglie / griglie (600x400mm) |
N° Motori | 2 Bidirezionali |
Acciaio Camera | AISI 304 |
Potenza (Kw) | 8,4 |
Alimentazione (V/Tipo Gas) | 380 – 400 3N ~ |
Tipo Di Scambio Termico | Resistenza Elettrica |
Tipo Di Scambio Termico | Manuali |
Range Temperatura (°C) | 100 – 260 |
Tipo Di Comandi | Sonda digitale |
Vapore | Diretto con regolazione |
N° Programmi | - |
Forno Per Ristorante Con Vapore Diretto CHF664UD | Download |
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