Forno Pasticceria Elettrico Manuale 10 Teglie 60x40 cm Vapore Diretto Professionale

-15%

€ 3.650,00

€ 3.096,00 + iva

(€ 3.777,12 iva incl.)

Richiedi informazioni

dettaglio-3b-manopole-forno-manuale-chefline

Forno Pasticceria Elettrico Manuale 10 Teglie 60x40 cm Vapore Diretto Professionale

Name: Forno Pasticceria Elettrico Manuale 10 Teglie 60x40 cm Vapore Diretto Professionale
SKU: CHF1064MCN
Price: 3777.12 EUR
Availability: InStock

-15%

€ 3.650,00

€ 3.096,00 + iva

(€ 3.777,12 iva incl.)

Codice articolo
CHF1064MCN

Richiesta info

SPEDIZIONI GRATUITE
in Italia per ordini superiori a € 199,00 (isole escluse)

Richiedi informazioni

ATTENZIONE:

Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

Questo forno elettrico professionale per ristorante a vapore diretto di ultima generazione e dotato di pannello manuale è ideale per pasticceria grazie alle teglie 60 x 40.

TEGLIE NON INCLUSE

Caratteristiche del forno elettrico professionale per pasticceria a vapore diretto CHF1064MCN

Made In Italy. Il forno elettrico a convezione di Chefline è realizzato in Italia; la camera di cottura è in acciaio Inox AISI 304 10/10. Il fondo della camera è stampato e i bordi sono completamente arrotondati mentre il vetro interno è apribile e termoriflettente. Presenta le certificazioni IPX4 e IPX5 per la protezione dai getti d’acqua e la certificazione CB per la sicurezza e la qualità.

Forno a Convezione Elettrico. Questo forno elettrico per pasticceria è a convezione, utilizza dunque una ventola elettrica per distribuire in modo uniforme il calore all’interno della camera di cottura. Grazie a queste caratteristiche e ai motori di ventilazione bidirezionale installati, il tempo di cottura è notevolmente ridotto e tutti gli alimenti saranno cotti in modo uniforme.

Vapore diretto. Il selettore in 5 step ti consentirà di impostare il vapore diretto che, inserito all’interno della camera di cottura, è ideale per cuocere prodotti da forno come pane, dolci oppure pesce.

Temperatura di esercizio. Il pannello elettromeccanico del forno elettrico a convezione professionale ti consentirà di regolare la temperatura da 100°C a 270°C; il timer presente ti aiuterà ad impostare il tempo di cottura da 10 a 120 minuti/infinito.

Dimensioni. La macchina ha larghezza di 85 cm, profondità di 104,4 cm e altezza 113 cm e comprende 4 piedini regolabili. Le guide in dotazione possono ospitare massimo 10 teglie EuroNorm 60 x 40 (non incluse).

Porta. Il forno elettrico per pasticceria presenta una porta reversibile con cerniera a scomparsa (optional) e un blocco porta a 60°, 90°, 120° e 180° di apertura. Con il forno in funzione, la luce interna rimane sempre accesa.

Garanzia

Chefline garantisce 1 anno di garanzia sui pezzi di ricambio.

Questo forno per ristorante e gastronomia è ideale per la cottura di pietanze come ad esempio arrosti, polli, lasagne e pasta al forno.

Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni (LxPxH)(Cm)	85 x 104,1 x 113
Dimensioni Imballo (LxPxH)(Cm)	91 x 109 x 129,5
Dimensioni Camera (LxPxH)(Cm)	71 X 55,1 X 87,5
Peso Netto (Kg)	140,4
Passo Guide (cm)	8
Capacità	N°10 Teglie/Griglie (60x40)
N° Motori	3 Bidirezionali
Acciaio Camera	AISI 304

Caratteristiche Tecniche

Potenza (Kw)	15,5
Alimentazione (V/Tipo Gas)	380 V / 3 Ph + N + T / 50/60 Hz
Tipo Di Scambio Termico	Resistenza Elettrica
Tipo Di Comandi	Manuali
Range Temperatura (°C)	100 - 275
Controllo Temperatura	Termostato
Vapore	Diretto con regolazione
N° Programmi	-

Comparazione prodotti

	• Aggiungi € 1.589, 00 (+ IVA € 349,58) € 2.250, 00 -29% Forno Elettrico Professionale A Convezione a Vapore Digitale 10 Teglie 60x40 cm, GN 1/1 CHFIT-10T! Cod. CHFIT-10T Visualizza	• Aggiungi € 3.096, 00 (+ IVA € 681,12) € 3.650, 00 -15% Forno Pasticceria Elettrico Manuale 10 Teglie 60x40 cm Vapore Diretto Professionale Cod. CHF1064MCN Visualizza	• Aggiungi € 3.834, 00 (+ IVA € 843,48) € 4.890, 00 -22% Forno Pasticceria Elettrico Digitale 10 Teglie 60x40 cm a Vapore Diretto Ultima Generazione Professionale Cod. CHF1064DGT Visualizza
Dimensioni (LxPxH)(Cm)	86,5 x 77,5 x 101,5	85 x 104,1 x 113	85 x 103,5 x 113
Dimensioni Imballo (LxPxH)(Cm)	91 x 81,5 x 120,5	91 x 109 x 129,5	91 x 109 x 129,5
Dimensioni Camera (LxPxH)(Cm)	-	71 X 55,1 X 87,5	71 X 55,1 X 87,5
Peso Netto (Kg)	110	140,4	140,4
Passo Guide (cm)	7,5	8	8
Capacità	N° 10 teglie o griglie (53 x 32,5 / 60 x 40)	N°10 Teglie/Griglie (60x40)	N°10 Teglie/Griglie (60x40)
N° Motori	3 Bidirezionali	3 Bidirezionali	3 Bidirezionali
Acciaio Camera	AISI 304	AISI 304	AISI 304
Potenza (Kw)	11,8	15,5	15,5
Alimentazione (V/Tipo Gas)	380 - 415 V 3N ~ 50/60 Hz	380 V / 3 Ph + N + T / 50/60 Hz	380 - 400 3N ~
Range Temperatura (°C)	50 - 270	100 - 275	30 - 270
Controllo Temperatura	Sonda digitale	Termostato	Sonda Digitale
Vapore	Diretto con regolazione	Diretto con regolazione	Diretto con Regolazione
N° Programmi	99	-	100

Scarica Files

technical-data-sheet-professional-oven-chf1064mcn	Download
scheda-tecnica-forno-professionale-chf1064mcn	Download
manuale installazione e manutenzione forni professionali chefline	Download