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Forno Per Ristorante Elettrico Touch Control 10 Teglie 1/1 Gn (53x32,5 cm) a Vapore Diretto Nuova Generazione Compatto
€ 4.999,00
€ 4.399,00
(€ 5.366,78 iva incl.)
Codice articolo
CHF1011TOP-COMPACT
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Forno Per Ristorante Touch Control 10 Teglie Compatto

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ATTENZIONE:
Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

Questo forno professionale elettrico a vapore diretto di nuova generazione e dotato di pannello touch è ideale per ristorante grazie alle teglie1/1 gn (53 x32,5 cm).

Completo di funzione autopulente automatica e sonda al cuore multipunto di serie.

Caratteristiche del forno elettrico professionale a vapore diretto CHF1011TOP-COMPACT

  • Semplice da utilizzare grazie al pratico pannello touch a colori di 7”, 80 x 48 mm tramite il quale è possibile settare il vapore diretto con regolazione automatica, programmare 10 fasi di cottura e memorizzare fino a 500 ricette che si utilizzano di frequente.
  •  Sono previste inoltre le funzioni di preriscaldamento, mantenimento e raffreddamento rapido, la partenza ritardata fino a 24h e la possibilità di comandare cappa e mantenitore.
  • Potrai cuocere le pietanze settando la temperatura da 30°C a 270°C (forni elettrici) oppure da 30°C a 260°C (forni a gas).
  • Questo solido forno per ristorante è dotato di camera di cottura in acciaio inox AISI 304 e di porta ad apertura regolabile a 60°, 90°,120° e 180° con vetro che permette di ispezionare lo stato della cottura.
  • Una vaschetta con scarico su porta raccoglie la condensa.

Caratteristiche aggiuntive

- Brevetti Airflowlogic™, Humilogic™ e Drylogic™

- Protezione acqua: IPX3, IPX4, IPX5

- Lavaggio automatico e sonda al cuore multipunto di serie

- Presa USB

- Piedini regolabili

- 42 lingue

- Sistema per HACCP

Garanzia

Chefline garantisce 1 anno di garanzia sui pezzi di ricambio.


Questo forno per ristorante e gastronomia è ideale per la cottura di pietanze come ad esempio arrosti, polli, lasagne e pasta al forno.

Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni (LxPxH)(Cm) 50 x 93 x 97
Dimensioni Imballo (LxPxH)(Cm) 57 x 98 x 114
Dimensioni Camera (LxPxH)(Cm) -
Peso Netto (Kg) 95,2
Passo Guide (cm) 6,8
Capacità N° 10 Teglie / Griglie 1/1 GN
N° Motori 2 Bidirezionali
Acciaio Camera AISI 304

Caratteristiche Tecniche

Potenza (Kw) 15,4
Alimentazione (V/Tipo Gas) 380 - 400 3N ~
Tipo Di Scambio Termico Resistenza Elettrica
Tipo Di Comandi Touch Control
Range Temperatura (°C) 30 - 270
Controllo Temperatura Sonda Digitale
Vapore Diretto con Regolazione
N° Programmi 100

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Scheda Tecnica Forno Professionale CHF1011TOP-COMPACT Download
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Accessori

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