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Forno Per Ristorante Elettrico Touch Control 11 Teglie 1/1 Gn (53x32,5 cm) a Vapore Diretto Ultima Generazione Professionale

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Forno Per Ristorante Elettromeccanico 11 Teglie

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Forno Per Ristorante Elettrico Touch Control 11 Teglie 1/1 Gn (53x32,5 cm) a Vapore Diretto Ultima Generazione Professionale

Name: Forno Per Ristorante Elettrico Touch Control 11 Teglie 1/1 Gn (53x32,5 cm) a Vapore Diretto Ultima Generazione Professionale
SKU: CHF1111TOP
Price: 6464.78 EUR
Availability: InStock

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CHF1111TOP

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ATTENZIONE:

Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

Questo forno professionale elettrico a vapore diretto di ultima generazione e dotato di pannello touch è ideale per ristorante grazie alle teglie1/1 gn (53 x32,5 cm).

Completo di funzione autopulente automatica e sonda al cuore multipunto di serie.

Caratteristiche del forno elettrico professionale a vapore diretto CHF1111TOP

Semplice da utilizzare grazie al pratico pannello touch a colori di 7”, 80 x 48 mm tramite il quale è possibile settare il vapore diretto con regolazione automatica, programmare 10 fasi di cottura e memorizzare fino a 500 ricette che si utilizzano di frequente.
Sono previste inoltre le funzioni di preriscaldamento, mantenimento e raffreddamento rapido, la partenza ritardata fino a 24h e la possibilità di comandare cappa e mantenitore.
Potrai cuocere le pietanze settando la temperatura da 30°C a 270°C (forni elettrici) oppure da 30°C a 260°C (forni a gas).
Questo solido forno per ristorante è dotato di camera di cottura in acciaio inox AISI 304 e di porta ad apertura regolabile a 60°, 90°,120° e 180° con vetro che permette di ispezionare lo stato della cottura.
Una vaschetta con scarico su porta raccoglie la condensa.

Caratteristiche aggiuntive

- Brevetti Airflowlogic™, Humilogic™ e Drylogic™

-Protezione acqua: IPX3, IPX4, IPX5

-Lavaggio automatico e sonda al cuore multipunto di serie

-Presa USB

-Piedini regolabili

-42 lingue

-Sistema per HACCP

Garanzia

Chefline garantisce 1 anno di garanzia sui pezzi di ricambio.

Questo forno per ristorante e gastronomia è ideale per la cottura di pietanze come ad esempio arrosti, polli, lasagne e pasta al forno.

Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni (LxPxH)(Cm)	73 x 84,9 x 113
Dimensioni Imballo (LxPxH)(Cm)	78,8 x 90,3 x 127,6
Dimensioni Camera (LxPxH)(Cm)	-
Peso Netto (Kg)	113,8
Passo Guide (cm)	6,8
Capacità	N° 11 Teglie / Griglie 1/1 GN
N° Motori	2 Bidirezionali
Acciaio Camera	AISI 304

Caratteristiche Tecniche

Potenza (Kw)	15,4
Alimentazione (V/Tipo Gas)	380 - 400 3N ~
Tipo Di Scambio Termico	Resistenza Elettrica
Tipo Di Comandi	Touch Control
Range Temperatura (°C)	30 - 270
Controllo Temperatura	Sonda Digitale
Vapore	Diretto con Regolazione
N° Programmi	500

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