Questo forno professionale elettrico a vapore diretto di nuova generazione e dotato di pannello touch è ideale per la pasticceria grazie alle teglie 60x40 cm.
- Brevetti Airflowlogic™, Humilogic™ e Drylogic™
-Protezione acqua: IPX3, IPX4, IPX5
-Lavaggio automatico e sonda al cuore multipunto di serie
-Presa USB
-Piedini regolabili
-42 lingue
-Sistema per HACCP
Chefline garantisce 1 anno di garanzia sui pezzi di ricambio.
| Dimensioni (LxPxH)(Cm) | 93 x 103,5 x 190 |
| Dimensioni Imballo (LxPxH)(Cm) | 114,6 x 126 x 209 |
| Dimensioni Camera (LxPxH)(Cm) | - |
| Peso Netto (Kg) | 247,2 |
| Passo Guide (cm) | 8 |
| Capacità | N° 16 Teglie / Griglie(600x400mm) |
| N° Motori | 4 Bidirezionali |
| Acciaio Camera | AISI 304 |
| Potenza (Kw) | 31 |
| Alimentazione (V/Tipo Gas) | 380 - 400 3N ~ |
| Tipo Di Scambio Termico | Resistenza Elettrica |
| Tipo Di Comandi | Touch Control |
| Range Temperatura (°C) | 30 - 270 |
| Controllo Temperatura | Sonda Digitale |
| Vapore | Diretto con Regolazione |
| N° Programmi | 500 |
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