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Forno Professionale Per Ristorante Gas Manuale 7 Teglie GN 1/1 (53x32,5 cm) a Vapore Diretto
-15%
€ 3.410,00
€ 2.883,00 + iva
(€ 3.517,26 iva incl.)
Codice articolo
CHF711MCN-GAS
Forno Per Ristorante meccanico 7 Teglie

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ATTENZIONE:
Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

Questo forno a Gas professionale per ristorante a vapore diretto di ultima generazione e dotato di pannello manuale è ideale per ristorante grazie alle teglie GN 1/1 (53 x32,5 cm).

TEGLIE NON INCLUSE

Caratteristiche del forno a Gas professionale per ristorante a vapore diretto CHF711MCN-GAS

  • Forno a Convezione a Gas. Un forno a convezione è un tipo di forno che utilizza una ventola per distribuire uniformemente il calore all'interno della camera di cottura. Questa ventilazione forzata permette una cottura  più veloce e uniforme rispetto ai forni tradizionali. La circolazione dell'aria calda aiuta a ridurre i tempi di cottura e può anche migliorare la croccantezza dei cibi, grazie ai motori di ventilazione bidirezionale già installati. (Collaudo a Metano)
  • Vapore diretto. Il vapore diretto può essere impostato attraverso un selettore a 5 step. Questa modalità aggiunge un livello di vapore diretto controllato all'interno della camera di cottura, il che può essere particolarmente utile per cuocere cibi delicati come il pesce o per mantenere la morbidezza di prodotti da forno come il pane e i dolci. Il vapore diretto può anche aiutare a prevenire la disidratazione dei cibi durante la cottura prolungata.
  • Temperatura di esercizio. Il forno è programmato per poter regolare la temperatura da 100°C a 260°C,  grazie al pratico pannello elettromeccanico, dotato di timer per impostare i tempi di cottura da 10 a 120 minuti/infinito.
  • Made in italy. La tecnologia, il design e la produzione sono totalmente MADE IN ITALY. I materiali di fabbricazione, come l'acciaio inox AISI 304 10/10 per la camera di cottura con fondo camera stampato e bordi completamente arrotondati. Potrai così assicurare al tuo locale un servizio impeccabile nel tempo. Protezione contro l'acqua IPX 3, con certificazione CB.
  • Dimensioni. La larghezza del forno è di 73 cm, la profondità di 85,5 cm permette un posizionamento agevole anche in spazi ridotti e l'altezza è di 95 cm. Le guide in dotazione ospitano fino a 7 teglie delle classiche dimensioni Gastronorm GN1/1. Dotato di 4 piedini regolabili.
  • Pulizia Facile. Le superfici lisce e l'assenza di angoli nascosti facilitano la pulizia e la sanificazione del frigo, garantendo un elevato livello di igiene. Vetro interno apribile permettendo la pulizia senza rischi di rottura.
  • Porta. Porta reversibile con cerniera a scomparsa (Optional), blocco porta a 60°, 90°, 120° e 180° di apertura, vetro interno termoriflettente per ridurre i consumi energetici, apribile e facilmente pulibile. Con il forno in funzione la luce interna rimane sempre accesa.

Garanzia

Chefline garantisce 1 anno di garanzia sui pezzi di ricambio.


Questo forno per ristorante e gastronomia è ideale per la cottura di pietanze come ad esempio arrosti, polli, lasagne e pasta al forno.

Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni (LxPxH)(Cm) 73 x 85,5 x 95
Dimensioni Imballo (LxPxH)(Cm) 78,8 x 90,3 x 102
Dimensioni Camera (LxPxH)(Cm) -
Peso Netto (Kg) 108,5
Passo Guide (cm) 6,8
Capacità N°7 Teglie/Griglie GN 1/1
N° Motori 2 Bidirezionale
Acciaio Camera AISI 304

Caratteristiche Tecniche

Potenza (Kw) 13,5
Alimentazione (V/Tipo Gas) Gas Metano (Gpl su Richiesta)
Tipo Di Scambio Termico Bruciatori a Gas
Tipo Di Comandi Manuali
Range Temperatura (°C) 100 - 260
Controllo Temperatura Termostato
Vapore Diretto con regolazione

Scarica Files

Technical data sheet oven chf711mcn-gas Download
Scheda tecnica forno chf711mcn-gas Download
manuale installazione manutenzione forni professionali gas Download

Accessori

€ 45, 00
(+ IVA € 9,90)
€ 45, 00
Cod. CHGPL
€ 63, 30
(+ IVA € 13,93)
€ 63, 30
Cod. CHTFR11
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