Questo forno a gas professionale per ristorante a vapore diretto di ultima generazione e dotato di pannello digitale, predisposto per lavaggio automatico e sondo al cuore, è ideale per pasticcerie grazie alle teglie 60x40.
Chefline garantisce 1 anno di garanzia sui pezzi di ricambio.
Dimensioni (LxPxH)(Cm) | 85 x 103,5 x 80,1 |
Dimensioni Imballo (LxPxH)(Cm) | 90,8 x 108,8 x 86,6 |
Dimensioni Camera (LxPxH)(Cm) | - |
Peso Netto (Kg) | 102 |
Passo Guide (cm) | 8 |
Capacità | N°4 Teglie/Griglie (60x40) |
N° Motori | 1 Bidirezionale |
Acciaio Camera | AISI 304 |
Potenza (Kw) | 9,3 |
Alimentazione (V/Tipo Gas) | Gas Metano (Gpl su Richiesta) |
Tipo Di Scambio Termico | Bruciatori a Gas |
Tipo Di Comandi | Digitali |
Range Temperatura (°C) | 30 - 260 |
Controllo Temperatura | Sonda digitale |
Vapore | Diretto con regolazione |
N° Programmi | 100 |
Scheda tecnica forno - Technical data sheet oven | Download |