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Forno Professionale Per Ristorante a Gas Touch Control 5 Teglie 1/1 Gn (53x32,5 cm) a Vapore Diretto Ultima Generazione
€ 5.269,00
€ 4.309,00
(€ 5.256,98 iva incl.)
Codice articolo
CHF511TOP-GAS
PROMO
-18%
Gastronomia
Forno Per Ristorante Touch Control 5 Teglie

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ATTENZIONE:
Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

Questo forno professionale a gas a vapore diretto di ultima generazione e dotato di pannello touch è ideale per ristorante grazie alle teglie1/1 gn (53 x32,5 cm).

Completo di funzione autopulente automatica e sonda al cuore multipunto di serie.

Caratteristiche del forno a gas professionale a vapore diretto CHF511TOP-GAS

  • Semplice da utilizzare grazie al pratico pannello touch a colori di 7”, 80 x 48 mm tramite il quale è possibile settare il vapore diretto con regolazione automatica, programmare 10 fasi di cottura e memorizzare fino a 500 ricette che si utilizzano di frequente.
  • Sono previste inoltre le funzioni di preriscaldamento, mantenimento e raffreddamento rapido, la partenza ritardata fino a 24h e la possibilità di comandare cappa e mantenitore.
  • Potrai cuocere le pietanze settando la temperatura da 30°C a 270°C (forni elettrici) oppure da 30°C a 260°C (forni a gas).
  • Questo solido forno per ristorante è dotato di camera di cottura in acciaio inox AISI 304 e di porta ad apertura regolabile a 60°, 90°,120° e 180° con vetro che permette di ispezionare lo stato della cottura.
  • Una vaschetta con scarico su porta raccoglie la condensa.

Caratteristiche aggiuntive

- Brevetti Airflowlogic™, Humilogic™ e Drylogic™

- Protezione acqua: IPX3, IPX4, IPX5

- Lavaggio automatico e sonda al cuore multipunto di serie

- Presa USB

- Piedini regolabili

- 42 lingue

- Sistema per HACCP

Garanzia

Chefline garantisce 1 anno di garanzia sui pezzi di ricambio.


Questo forno per ristorante e gastronomia è ideale per la cottura di pietanze come ad esempio arrosti, polli, lasagne e pasta al forno.

Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni (LxPxH)(Cm) 73 x 84,9 x 70
Dimensioni Imballo (LxPxH)(Cm) 79 x 90,5 x 86,5
Dimensioni Camera (LxPxH)(Cm) -
Peso Netto (Kg) 89
Passo Guide (cm) 6,8
Capacità N° 5 Teglie / Griglie 1/1 GN
N° Motori 1 Bidirezionale
Acciaio Camera AISI 304

Caratteristiche Tecniche

Potenza (Kw) 9
Alimentazione (V/Tipo Gas) Gas Metano (Gpl su Richiesta)
Tipo Di Scambio Termico Bruciatori a Gas
Tipo Di Comandi Touch Control
Range Temperatura (°C) 30 - 260
Controllo Temperatura Sonda Digitale
Vapore Diretto Con Regolazione
N° Programmi 500

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Accessori

Teglia Inox Gn 1/1
Varianti
Da € 13,50
(+ IVA € 2,64)
Cod. BA11000
Bacinella forata Gn1/1 H40mm
Aggiungi
€ 21,90
(+ IVA € 4,82)
Cod. BF1100400
Teglia in Alluminio GN 1/1
Varianti
Da € 20,90
(+ IVA € 22,00)
Cod. CHTGAL1100
Teglia in Alluminio Antiaderente GN 1/1 Chefline
Varianti
Da € 29,00
(+ IVA € 22,00)
Cod. CHTGALANT1100
Griglia inox Gn 1/1 Chefline
Aggiungi
€ 19,40
(+ IVA € 4,27)
Cod. GR11AIL
Griglia Polli inox Gn 1/1  8 Polli Chefline
Aggiungi
€ 39,00
(+ IVA € 8,58)
Cod. GR11P8

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