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Forno Professionale Elettrico a Vapore Diretto Digitale 4 Teglie GN1/1-60x40
€ 3.679,00
€ 2.549,00
(€ 3.109,78 iva incl.)
Codice articolo
CHFIT-4TPLUS
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Forno elettrico a vapore diretto digitale 4 teglie Chefline

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ATTENZIONE:
Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

Il forno professionale elettrico a vapore diretto dotato di pannello touch è ideale per tutte le attività che desiderano realizzare sia pietanze di gastronomia che prodotti di pasticceria.

É completo di sistema di lavaggio automatico con detergente liquido e di sonda al cuore.



Caratteristiche del forno elettrico professionale digitale a vapore diretto CHFIT-4TPLUS

  • Questo forno professionale a vapore diretto è semplice da utilizzare grazie al pratico pannello di controllo con schermo touch screen, installato direttamente sulla porta e con risoluzione 1024 x 600 pixels: potrai settare il vapore diretto con regolazione automatica, programmare 20 fasi di cottura e memorizzare fino a 1000 ricette;
  • La temperatura del forno professionale può essere settata da 30°C a 270°C; la gestione del tempo di cottura è divisa per livelli, così da poter cuocere più pietanze contemporaneamente impostando tempi diversi;
  • Presenta una camera di cottura a tenuta stagna e telaio entrambi in acciaio inox AISI 304, per garantire il massimo della solidità, dell’igiene e della sicurezza;
  • Facile da pulire, grazie agli angoli arrotondati della camera e al sistema di lavaggio automatico che assicurano la massima igienicità;
  • Il forno professionale a vapore prevede a possibilità di impostare due velocità di ventilazione, con autoreverse, e di scegliere fra ventilazione normale e semi-statica: in questo modo si potranno realizzare sia pietanze di gastronomia, che prodotti più delicati come quelli da pasticceria.

Caratteristiche aggiuntive

  • Isolamento termico della camera di cottura in materiale di fibra ceramica;
  • Camera di cottura con saldature esterne
  • Presa USB
  • Sistema per HACCP
  • Funzione Demo (solo lo schermo è operativo)
  • Lavaggio automatico di serie
  • Sonda al cuore di serie

Garanzia

Chefline garantisce 1 anno di garanzia sui pezzi di ricambio.


Questo forno professionale a vapore diretto è ideale per attività ristorative che realizzano una grande varietà di pietanze 

Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni (LxPxH)(Cm) 84x99,6x80,5
Dimensioni Imballo (LxPxH)(Cm) 89x106x101
Peso Netto (Kg) 135
Capacità 4 x GN 1/1 - 60x40
N° Motori 1
Acciaio Camera Acciaio Inox

Caratteristiche Tecniche

Potenza (Kw) 7.5
Tipo Di Comandi Digitali
Range Temperatura (°C) 30 - 270
Vapore Vapore

Scarica Files

forno professionale vapore diretto manuale uso ita Download
forno professionale vapore diretto installazione ita Download

Accessori

Teglia Inox Gn 1/1
Varianti
Da € 16,90
(+ IVA € 2,64)
Cod. BA11000
Bacinella forata Gn1/1 H40mm
Aggiungi
€ 21,90
(+ IVA € 4,82)
Cod. BF1100400
Teglia in Alluminio GN 1/1
Varianti
Da € 20,90
(+ IVA € 22,00)
Cod. CHTGAL1100
Teglia in Alluminio Antiaderente GN 1/1 Chefline
Varianti
Da € 29,00
(+ IVA € 22,00)
Cod. CHTGALANT1100
-10%
Teglia Antiaderente In Alluminio a Griglia GN 1/1
Aggiungi
€ 110,00
€ 99,00
(+ IVA € 21,78)
Cod. CHTGR11S
Griglia inox Gn 1/1 Chefline
Aggiungi
€ 19,40
(+ IVA € 4,27)
Cod. GR11AIL
Griglia Polli inox Gn 1/1  8 Polli Chefline
Aggiungi
€ 39,00
(+ IVA € 8,58)
Cod. GR11P8
Griglia inox 60x40 Chefline
Aggiungi
€ 30,60
(+ IVA € 6,73)
Cod. GR6040AIL

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