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Impastatrice A Spirale Professionale Trifase Con Testa Sollevabile 38 Kg / 42 Lt
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Codice articolo
IR42
Impastatrice A Spirale Con Testa Sollevabile 38 Kg

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ATTENZIONE:
Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

Scopri le impastatrici a spirale professionali a 1 velocità con testa sollevabile di Chefline, progettate con le migliori tecnologie per garantire una lavorazione ottimale degli impasti, offrendo numerosi vantaggi in termini di efficienza, qualità e facilità d'uso. Ideali per pizzerie, panetterie e ristoranti che puntano all’alta qualità.

 
VASCA ESTRAIBILE!
MOTORE TRIFASE: VERIFICARE IL SENSO DI MARCIA DEL MOTORE AL PRIMO AVVIO! (Se errato invertire i poli)
RUOTE E TEMPORIZZATORE INSTALLATI!
I VALORI DI RIEMPIMENTO E IL CORRETTO FUNZIONAMENTO DEL PRODOTTO SONO STATI TESTATI CON UN IDRATAZIONE DELL’IMPASTO AL 60%

Perché acquistare un’impastatrice a spirale professionale Chefline?

  • Made in Italy. Vasca, coperchio, spirale e spaccapasta sono tutti realizzati in acciaio Inox, molto resistente e sicura nel pieno rispetto delle normative CE. La struttura in acciaio Inox è verniciata con polveri atossiche per garantire sicurezza ed evitarne la corrosione e il deterioramento.
  • Vasca estraibile. La vasca è facilmente removibile, facilitando il carico e lo scarico dell’impasto, nonché la pulizia della macchina.
  • Funzionamento. L’impastatrice è dotata di funzionamento a 1 velocità e, grazie alla forma della spirale, è adatta a lavorare impasti di diversa consistenza e per la preparazione di diverse tipologie di prodotti, assicura una perfetta incorporazione degli ingredienti, garantendo impasti omogenei, amalgamati e ben lievitati.
  • Facilità di pulizia. Le superfici interne ed esterne dell’impastatrice sono lisce e facili da pulire, garantendo un elevato livello di igiene.
  • Timer. L’impastatrice presenta un timer che permette di preselezionare la durata delle lavorazioni, per un maggiore controllo.
  • Griglia. La griglia consente di aggiungere gli ingredienti gradualmente durante la lavorazione, favorendo una distribuzione uniforme e un impasto omogeneo.
  • Testa ribaltabile. La struttura a testa ribaltabile permette di raggiungere con più facilità i componenti interni della macchina e facilita l’aggiunta di ingredienti e il controllo dell’impasto durante la lavorazione.
  • Impasto. L’impasto minimo è di 7,6 Kg mentre il massimo di 38 Kg. L’impasto consigliato è di 30 Kg. L’impastatrice ad una velocità presenta la velocità della vasca è di 10 rpm e la velocità della spirale è 97 rpm. L’idratazione massima dell’impasto è 60%.
  • Ruote. L’impastatrice è dotata di 4 ruote per facilitarne lo spostamento. 
  • Dimensioni. L’impastatrice ha una lunghezza di 49 cm, di profondità 86 cm e ha un’altezza di 73 cm. La vasca ha diametro 45 cm e un’altezza di 26 cm. Il peso della macchina è di 130 Kg.

Garanzia

1 anno sulle parti di ricambio.


Questa impastatrice professionale è ideale per ristoranti, pasticcerie, pizzerie e panetterie.


Impastatrice A Spirale Con Testa Sollevabile 38 Kg / 42 Lt

Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni (L x P x H) (cm) 49 x 86 x 73
Dimensioni Vasca (D x h) (Cm) 45 x 26
Peso Netto (Kg) 130
Capacità (Lt - Kg) 42 - 38
Impasto (Min - Max)(Kg) 7,6 - 38
Impasto Consigliato (Kg) 30
Dimensioni Imballo (LxPxH)(Cm) 93 x 55 x 88

Caratteristiche Tecniche

Alimentazione (V) 400 / 3+T PH
Potenza (Kw - HP) 1,50 - 2
Impasto/Ora (kg) 140
Velocità Spirale (rpm) 93
Velocità Vasca (rpm) 9

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