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Impastatrice a Spirale Professionale per Pizza Napoletana, Pizza in Teglia, Panettone, Focaccia Genovese - Testa Sollevabile e Vasca Estraibile 36 kg/h
-42%
€ 2.635,00
€ 1.529,00 + iva
(€ 1.865,38 iva incl.)
Codice articolo
CHISTS12
Testa Sollevabile Chefline
Capacità Vasca 16L / 12Kg Chefline
36 Kg/h Impasto Chefline
Idratazione Impasto Fino Al 90% Chefline
Motore Inverter Chefline


Generalmente spedito
in 4/5 gg lavorativi

ATTENZIONE:
Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.
Scopri l’impastatrice a spirale professionale di ChefLine per impasti ad alta idratazione ideale per panifici, pizzerie, pasticcerie e laboratori artigianali. Progettata per impasti fino al 90% di idratazione, offre prestazioni eccellenti per risultati impeccabili. Qualità 100% Made in Italy a un prezzo competitivo.

Caratteristiche dell’impastatrice a spirale professionale CHISTS12

  • Utilizzi. Impastatrice professionale perfetta per la pizza napoletana, pizza in teglia o alla pala, panettone, pandoro, pane a lievitazione naturale, focaccia genovese e barese. Gestisce impasti complessi con risultati impeccabili, garantendo una struttura soffice e ben alveolata.
  • Produzione italiana. La tecnologia, il design e la produzione di questa impastatrice a spirale professionale sono interamente Made in Italy, sinonimo di qualità e affidabilità.
  • Materiali di alta qualità. Vasca, spirale e asta spaccapasta sono realizzate in acciaio inox, garantendo igiene, resistenza e lunga durata.
  • Capacità vasca e produzione oraria. Grazie alla capiente vasca da 16 litri, puoi lavorare grandi quantità di impasto, con una produzione oraria che arriva a ben 36 kg/h.
  • Robustezza. La struttura dell’impastatrice per pizzeria è rivestita con una vernice antigraffio, progettata per resistere all’usura e mantenere un aspetto professionale nel tempo.
  • Coperchio in policarbonato fumé. Incluso di serie, protegge l’impasto durante la lavorazione, riduce il rischio di contaminazioni e migliora la sicurezza.
  • Pannello comandi intuitivo. L’impastatrice professionale è dotata di un pannello comandi meccanico (0 ÷ 30') semplice e intuitivo, progettato per rendere ogni operazione pratica e senza complicazioni.
  • Testa sollevabile e vasca estraibile. Per una gestione più pratica dell’impasto e una pulizia facilitata.
  • Motore con inverter. Il motore brushless con inverter garantisce alte prestazioni, funzionamento silenzioso e consumi energetici ottimizzati.
  • Ripetizioni Per Minuto (R.P.M.). Velocità regolabile da 55 a 250 giri/min per adattarsi a ogni tipo di lavorazione, garantendo sempre omogeneità e qualità.
  • Sicurezza avanzata. Dotata di un microinterruttore sul coperchio della vasca, l’impastatrice a spirale professionale interrompe immediatamente il funzionamento in caso di apertura accidentale.

Garanzia

1 anno sulle parti di ricambio.


Questa impastatrice professionale a spirale è progettata per soddisfare le esigenze di panifici, pizzerie, pasticcerie ed altre attività ristorative.

 

Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni (L x P x H/H1) cm 63,2 x 32 x 75/93,2
Dimensioni Imballo (L x P x H) cm 70 x 46 x 89
Peso Netto (Kg) 65
Capacità (Lt - Kg) 16 - 12

Caratteristiche Tecniche

Alimentazione (V-Hz) 220 - 50/60
Potenza (Kw - Hp) 2,4 - 3,2
Impasto/Ora (kg/h) 36
Velocità Spirale (Rpm) 55 ÷ 250

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