La cella di lievitazione professionale CHL12IT64 di Chefline permette di accelerare i tempi di lievitazione di pane, tigelle, impasti per pizza e di prodotti di pasticceria come i cornetti e le brioche rispetto all’utilizzo di metodi più tradizionali e manuali, mantenendo inalterata la qualità del prodotto finale.
Con Chefline avrai 1 anno di garanzia sui pezzi di ricambio.
| Dimensioni (LxPxH)(Cm) | 99,5 x 79,5 x 73,4 |
| Capacità (N° Teglie) | 6 + 6 |
| Dimensioni Teglie (L x P)(Cm) | 60 x 40 |
| Peso (Kg) | 45 |
| Passo Guide (cm) | 7,5 |
| Acciaio Camera | Acier AISI 430 |
| Dimensioni Imballo (LxPxH)(Cm) | 100 x 85 x 103 |
| Potenza (Kw) | 2 |
| Alimentazione (V - Hz) | 220 - 240 V 1N ~ 50 Hz |
| Tipo Di Scambio Termico | Resistenze |
| Tipo Di Comandi | Elettromeccanico |
| Range Temperatura (°C) | 30 - 60 |
| Controllo Temperatura | Termostato |
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