Pentola A Gas Professionale 102/113 Litri Riscaldamento Indiretto Profondità 90 cm

-8%

€ 4.729,00

€ 4.329,00 + iva

(€ 5.281,38 iva incl.)

Richiedi informazioni

Pentola A Gas Professionale 102/113 Litri Profondità 90 cm

Pentola A Gas Professionale 102/113 Litri Riscaldamento Indiretto Profondità 90 cm

Name: Pentola A Gas Professionale 102/113 Litri Riscaldamento Indiretto Profondità 90 cm
SKU: 20GX9P10I
Price: 5281.38 EUR
Availability: InStock

-8%

€ 4.729,00

€ 4.329,00 + iva

(€ 5.281,38 iva incl.)

Codice articolo
20GX9P10I

Richiesta info

SPEDIZIONI GRATUITE
in Italia per ordini superiori a € 199,00 (isole escluse)

Richiedi informazioni

ATTENZIONE:

Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

La pentola professionale a gas è la giusta soluzione per tutti i ristoranti e servizi catering di dimensioni medio-grandi che necessitano cuocere grossi volumi in poco tempo.

VERSIONE A GPL SU RICHIESTA SCRITTA NELL'ORDINE!!

Caratteristiche della pentola a gas professionale 102/113 Litri, 90 cm di profondità

Made In Italy. Il piano di lavoro, i pannelli frontali e Il solido recipiente di cottura di spessore 15/10 sono fabbricati in acciaio inox AISI 304, mentre il fondo della vasca è fabbricato in acciaio INOX AISI 316 da 20/10.

Funzionamento. Il calore viene trasferito indirettamente mediante vapore a bassa pressione (0.5 bar) generato all’interno dell’intercapedine da bruciatori tubolari dotati di termocoppia di sicurezza e accensione piezoelettrica. L’acqua per il riempimento e il lavaggio del recipiente e dell’intercapedine viene immessa tramite rubinetti con collo snodabile, e scaricata tramite un rubinetto con diametro di due pollici azionato da maniglia atermica.

Riscaldamento indiretto. Il riscaldamento indiretto fornisce un calore più uniforme e delicato, è adatto alle cotture lente e che richiedono mescolamento continuo come salse, creme e risotti.

Manometro. La pressione all’interno dell’intercapedine viene monitorata tramite un manometro con indicatore installato nella parte superiore della scocca.

Regolazione potenza. Potrai impostare la potenza mediante un rubinetto con minimo e massimo.

Capacità. Questa pentola a gas ha una capacità di riempimento compreso tra 102 e 113 litri.

Piedini. Dotate di piedini regolabili, per dare maggiore stabilità alla macchina.

Dimensioni. La larghezza della pentola è di 80 cm, la profondità è di 90 cm e l’altezza è di 85 cm.

Garanzia

Chefline offre 1 anno di garanzia sui pezzi di ricambio.

Pentola professionale a gas ideale per ristoranti e gastronomie

Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni (LxPxH)(Cm)	80 x 90 x 85
Dimensioni Imballo (LxPxH)(Cm)	86 x 108 x 116
Peso Netto (Kg)	162
Capacità Vasca (Lt)	102/113
Dimensioni Vasca (DxH) (Cm)	60 x 41,5

Caratteristiche Tecniche

Assorbimento Elettrico (Kw)	-
Alimentazione (V/Tipo Gas)	Gas Metano (Gpl su Richiesta)
Tipo Di Scambio Termico	Bruciatori a Gas
Tipo Di Comandi	Manuali
Potenza Totale (Kw)	21,0
Tipo Acciaio	AISI 304