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Vaporiera Elettrica Kw 12 Professionale 40 x 90 x 85
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CHVE49C
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Vaporiera Elettrica Kw 12 Professionale 40 x 90 x 85

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ATTENZIONE:
Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

Le vaporiere elettriche professionali Chefline consentono una cottura a vapore sana e delicata degli alimenti, preservando l’apporto di sali minerali e vitamine contenuti nei cibi. Vengono particolarmente utilizzate nelle cucine professionali cinesi per cuocere a vapore pietanze come i ravioli in cestelli di bambù.

Perché acquistare una vaporiera elettrica a parete?

La vaporiera elettrica professionale è stata progettata per far fronte alle esigenze delle cucine professionali cinesi che impiegano il vapore come forma di cottura di pietanze come i ravioli.

Quali vantaggi offre la vaporiera elettrica professionale?

  • Questa solida vaporiera elettrica è dotata di una struttura aperta e di un piano cottura in acciaio inox 304 con un rinforzo di 1,2 mm.
  • L’acqua utilizzata per generare vapore viene riscaldata rapidamente da potenti resistenze collocate internamente alla vasca. Un selettore permetterà di regolare la potenza.
  • Questa capiente vaporiera comprende una vasca di contenimento dell’acqua di 38 litri in solido acciaio AISI 304; un troppopieno impedirà all’acqua di superare il livello massimo.
  • Il piano in solido acciaio inox AISI 304 che ricopre la vasca è dotato di fori per il passaggio del vapore utilizzato per la cottura.
  • Il carico dell’acqua è automatico con controllo di livello, mentre lo scarico avviene tramite rubinetto collocato nel vano inferiore.
  • I comandi sono posizionati sul pannello laterale frontale e potrai estrarre facilmente il pannello comandi per agevolare le operazioni di manutenzione e di pulizia.
  • I piedini in acciaio inox 304 sono regolabili consentendo di adattare l’altezza della vaporiera a seconda delle tue necessità.

Garanzia

1 anno sulle parti di ricambio.


Questa vaporiera professionale è ideale per la cottura di specialità cinesi

Dati Tecnici

MODELLO CHVE49C
Dimensioni (LxPxH)(Cm) 40 x 90 x 83,5
Allacciamento Elettrico (V-Ph-Hz) 400-3N 50/60
Potenza Elettrica (Kw) 12
Tipo Di Scambio Termico Resistenze Elettriche

 

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