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Il wok a induzione è un piano cottura professionale in acciaio inox studiato appositamente per la cucina etnica, anche se il suo utilizzo si estende alle cucine professionali di tutti i ristoranti.
Grazie al wok a induzione potrai assicurare l’uniformità di cottura ai tuoi alimenti e saltare le tue pietanze utilizzando minime quantità di olio, riducendo così i grassi utilizzati e l’apporto calorico.
Dimensioni (LxPxH)(Cm) | 40 x 90 x 96,7 |
Dimensioni Imballo (LxPxH)(Cm) | 48 x 108 x 116 |
Dimensioni Piastra (LxP)(Cm) | Superficie (cmq) | 45 |
Peso Netto (Kg) | 58 |
Peso Lordo (Kg) | 0,6 |
- |
Potenza (Kw) | 380 - 415 3N |
Alimentazione (V/Tipo Gas) | 5 |
Tipo Di Scambio Termico | Induzione |
Tipo Di Comandi | - |
Tipo Acciaio | - |
5 |
E9WOK - IND - SCHEDA TECNICA.pdf | Download |