Vetrine refrigerate, banchi frigo, vetrine riscaldate: domande frequenti

• Come orientarsi nella scelta di una vetrina frigo, di un banco frigo o di una vetrina riscaldata?
• Per quali tipologie di alimenti sono indicate le vetrine riscaldate a piastre calde e le vetrine bagnomaria?
• Le vetrine espositive Chefline necessitato di accessori/optional indispensabili?
• Cosa sono le cantinette vino e come vengono utilizzate?
• Le vetrine refrigerate o banchi frigo necessitano di scarico acqua?
• Qual è la differenza tra una vetrina o banco frigo con refrigerazione ventilata e statica?
• Le vetrine refrigerate e i banchi frigoriferi Chefline comprendono il motore?

Come orientarsi nella scelta di una vetrina frigo, di un banco frigo o di una vetrina riscaldata?

Le vetrine frigo, riscaldate o neutre per ristorazione sono organizzate in modo da facilitarti nella scelta.

All’interno della sezione troverai:

Banchi refrigerati e banchi caldi

• Banchi frigo a prezzi shock
• Banchi pasticceria
• Banchi e vetrine gelato con vasche o con carapine
• Banchi frigo e banchi caldi per alimentari, gastronomia e supermercato
• Banchi frigo e vetrine frigo orizzontali per bar
• Banchi frigo macelleria e salumeria
• Banchi frigo pesce

Vetrine refrigerate/Vetrine frigo verticali

• Frigo vetrine verticali per bibite
• Vetrine snack refrigerate
• Vetrine gelati verticali
• Frigo vetrine verticali ventilate miste per pasticceria e gelateria
• Vetrine pasticceria refrigerate o riscaldate
• Vetrine macelleria verticali

Murali frigo

• Frigo murali per salumi e latticini
• Frigo murali per ortofrutta

Cantinette vino

• Cantine vini tradizionali a singola o doppia temperatura
• Vetrine vini panoramiche

Vetrine frigo bibite

• Frigo a colonna per bibite
• Frigo bibite orizzontali - backbar

Vetrine refrigerate e calde da banco

• Vetrine refrigerate da banco
• Vetrine calde da banco
• Vetrine neutre da banco
• Vetrine per cornetti e brioches

Per quali tipologie di alimenti sono indicate le vetrine riscaldate a piastre calde e le vetrine bagnomaria?

Le vetrine riscaldate e le vetrine a bagnomaria sono adatte all’esposizione riscaldata di prodotti di gastronomia o pasticceria. 

I banchi caldi (a piastre calde) sono invece indicati per l’esposizione riscaldata di pizze, snack e pietanze calde all’interno di ristoranti, tavole calde, rosticcerie, pizzerie, gastronomie e pasticcerie. Tra i modelli più venduti ricordiamo:

• Banco A Piastre Calde Portofino

• Banco Riscaldato a Piastre Calde Oristano

Le vetrine espositive Chefline necessitato di accessori/optional indispensabili?

Cosa sono le cantinette vino e come vengono utilizzate?

Le cantinette vini sono vetrine utilizzate per l’esposizione di bottiglie vino classiche da 75 cl. Le bottiglie vengono inserite in appositi ripiani distese una a fianco all’altra oppure verticalmente.

Le vetrine refrigerate o banchi frigo necessitano di scarico acqua?

No, lo sbrinamento della maggior parte delle vetrine o banchi frigo, indipendentemente che si tratti di sbrinamento automatico o a fermata, avviene per evaporazione. Sia la vetrina che il banco frigo sono dotati di una vaschetta che raccoglie eventuali piccoli residui d’acqua.

Qual è la differenza tra una vetrina o banco frigo con refrigerazione ventilata e statica?

Le vetrine o i banchi frigo ventilati permettono di mantenere la temperatura costante mentre le vetrine refrigerate statiche non avendo ventilazione non seccano il prodotto.

La maggior parte dei banchi o vetrine frigo presenti all’interno del catalogo Chefline sono semi-ventilati, ossia dispongono di una refrigerazione a bassa ventilazione ideale per muovere l’aria mantenendo la temperatura interna uniforme senza tuttavia seccare il prodotto.

Le vetrine refrigerate e i banchi frigoriferi Chefline comprendono il motore?

Tutte le vetrine i banchi frigo presenti nel nostro catalogo dispongono di motore incorporato. Se si desidera riceverle con unità remota, sarà necessario richiedere una quotazione a parte.