Forno microonde professionale: domande frequenti

A cosa serve il forno microonde?

Il forno microonde professionale è utilizzato per riscaldare e cuocere rapidamente gli alimenti, ed è adatto alle attività ristorative con un carico di lavoro piccolo o medio come bar e piccoli ristoranti. Se cerchi un microonde professionale, su Chefline potrai trovarlo sia in versione manuale di semplice utilizzo, che in versione digitale, con diverse memorie per velocizzare le operazioni di cottura.

Qual è la differenza tra un forno microonde ad uso domestico e un microonde professionale?

I forni microonde professionali hanno prestazioni maggiori e sono costruiti per un utilizzo continuo, mentre i forni microonde ad uso domestico sono predisposti per un utilizzo più saltuario.

In entrambi i casi il cibo viene riscaldato o cotto rapidamente grazie alle radiazioni che trasmettono il calore al cibo, diffondendosi dall’interno verso l’esterno.

Tuttavia, a differenza del forno microonde tradizionale in cui le microonde sono distribuite su un piatto rotante, nel forno a microonde professionale vengono distribuite attraverso un’antenna rotante mentre il piatto rimane fisso, permettendo così di ottenere una cottura di qualità superiore.

Quali vantaggi offre un forno a microonde professionale?

La tecnologia dei microonde garantisce la velocità di scongelamento, riscaldamento o cottura, mantenendo intatto sia il gusto sia le proprietà dei cibi. La rapidità di cottura non va difatti ad incidere sulla dispersione di sali, proteine e vitamine contenute negli alimenti.

Quale forno microonde scegliere?

Per scegliere il miglior forno microonde professionale per te dovrai determinare:

• Se desideri un microonde digitale o un microonde con pannello meccanico; i settaggi dei forni a microonde manuali vengono impostati tramite comode manopole; i forni a microonde digitali invece dispongono di un display preciso tramite il quale potrai programmare la cottura utilizzando differenti livelli di potenza e memorie a seconda del modello scelto.
• La capacità del microonde professionale, misurata in litri. Scegli la capienza del microonde per ristorante in base alla quantità di cibi da cucinare e al volume delle teglie utilizzate.
• Il livello di potenza desiderata: i microonde per ristorazione dotati di una potenza più elevata cuociono più velocemente.

Che tipologie di microonde professionali vende Chefline?

Chefline vende forni microonde professionali manuali e forni microonde digitali con una capacità che varia dai 17 ai 34 litri. I forni microonde più grandi hanno prestazioni elevate e una camera più ampia che permette di ospitare contenitori, piatti e vaschette di ampie dimensioni.

La potenza dei nostri forni microonde varia da 1000 Watt a 2100 Watt a seconda del modello. I forni microonde con potenza elevata sono caratterizzati da maggiori prestazioni e rapidità di cottura.

Tutti i microonde professionali venduti su Chefline sono robusti, con struttura ed interni in acciaio inox e sono progettati nel rispetto di tutte le normative per uso professionale e commerciale.

Chefline non tratta forni microonde usati.

Quanto costa un forno a microonde professionale?

Il prezzo di un forno microonde professionale sul sito di Chefline.it parte da € 499,00 + IVA per il modello base manuale con un livello di potenza.

Come pulire il forno microonde?

Consigliamo di pulire il forno a microonde con un panno umido imbevuto di detersivo o un detergente delicato, evitando l’utilizzo di cloro, detergenti aggressivi ed altre sostanze corrosive. Esistono anche appositi prodotti per la pulizia di forni microonde con superfici smaltate.

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