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Piastre Cottura Teppanyaki

 

Le piastre cottura Teppanyaki sono popolari all'interno dei ristoranti giapponesi per la cottura di alimenti come carne, pesce e verdure. 

A differenza dei fry-top che solitamente presentano un piano cottura inclinato, le piastre cottura dei Teppanyaki sono completamente piane. La cottura avviene nella parte centrale dove vengono raggiunte le temperature più elevate mentre i lati della piastra sono utilizzati per mantenere caldi gli alimenti. La cottura avviene solitamente utilizzando una spatola professionale in acciaio INOX.

Queste solide attrezzature sono tutte di qualità italiana al 100%!


Piastre Cottura Teppanyaki A Gas

Piastre Cottura Teppanyaki Elettriche


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