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Arrotondatrici, Spezzatrici o Combinazioni Spezzatrice Arrotondatrice

Scopri la gamma Chefline di spezzatrici, di arrotondatrici pizza e pane o le combinazioni spezzatrice arrotondatrice, disponibili in catalogo al miglior prezzo.


Arrotondatrici - Impallinatrici Pizza Automatiche

Arrotondatrice/Impallinatrice Pizza 50 - 8/900 g
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€ 2.859,00
(+ IVA € 628,98)
Cod. CHAR89
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Arrotondatrice/Impallinatrice Pizza 50 - 300 g Chefline
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€ 1.979,00
(+ IVA € 435,38)
Cod. CHAR3

Spezzatrici Automatiche

Spezzatrice Pane o Pizza Automatica 50 - 300 g
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€ 3.519,00
(+ IVA € 774,18)
Cod. CHSP340
Spezzatrice Automatica 50 - 300 g Con Botola e Conta Tagli
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€ 4.288,00
(+ IVA € 943,36)
Cod. CHSP340D

Combinazioni Spezzatrici - Arrotondatrici Pizza Automatiche

Spezzatrice e arrotondatrice pane e pizza: domande frequenti

Cos’è l’arrotondatrice per pizza?

L'arrotondatrice per pizza, chiamata anche impallinatrice per pizza, è una macchina utilizzata nella lavorazione degli impasti per la produzione di pizza o del pane. Questa macchina ha il compito di trasformare l'impasto crudo in palline, per poi essere trasformato in pagnotte oppure pressato mediante uno stendipizza o una formatrice per pizza al fine di creare la base della pizza. 

Le arrotondatrici per palline di pizza nel sito di Chefline sono automatiche e possono essere utilizzate sia in piccole pizzerie o panifici artigianali che in grandi aziende di produzione industriale. L'utilizzo di questa macchina consente di ottimizzare i tempi di lavorazione delle pizze e di aumentare la produttività, garantendo un risultato uniforme e di alta qualità.

In generale, le arrotondatrici per pizza automatiche sono progettate per lavorare l'impasto destinato alla pizza, ma possono essere utilizzate anche per altri tipi di impasti come quelli per la produzione di pane, focacce e dolci.

Quanto costa una arrotondatrice/impallinatrice per pizza e pane?

Il prezzo di una arrotondatrice per pizza automatica nel sito di Chefline parte da € 1.979,00 + IVA.

Come funzionano le macchine per palline di pizza?

Le macchine per palline di pizza funzionano attraverso un sistema di rotazione che consente di arrotondare e impallinare l'impasto in modo uniforme e preciso. L'impasto viene inserito nella macchina, che lo lavora fino a ottenere la forma desiderata, come ad esempio una pallina di pizza o una pagnotta di pane.

Quali sono i vantaggi delle arrotondatrici per pizza automatiche?

  • Velocità: le arrotondatrici per pizza permettono di arrotondare l'impasto in modo veloce e preciso, ottimizzando il processo di preparazione delle pizze.
  • Uniformità: grazie alla precisione delle impallinartici per pizza, si ottengono palline di pasta per pizza uniformi in termini di dimensioni e spessore.
  • Risparmio di manodopera: l'utilizzo delle arrotondatrici per pizzeria riduce il lavoro manuale richiesto per la preparazione dell'impasto, consentendo di dedicare più tempo ad altre attività in cucina.
  • Qualità costante: l’arrotondatrice per pizza e pane garantisce una qualità costante nel prodotto finale, eliminando l'incertezza e la variabilità legata alla lavorazione 

Come scegliere una arrotondatrice di palline per pizza?

Nella scelta di una arrotondatrice per pizza automatica, è importante considerare la capacità di produzione della macchina e il prezzo. 

Che cosa sono le spezzatrici per pane e pizza? 

Le spezzatrici per pane e pizza sono macchine specifiche progettate per spezzare l’impasto in porzioni uguali e precise, semplificando il lavoro degli operatori e garantendo uniformità nella produzione.

Quanto costa una spezzatrice?

Il prezzo di una spezzatrice nel sito di Chefline parte da € 3.519,00 + IVA.

Come funzionano le porzionartici per pizza?

Le porzionatrici automatiche per pane e pizza sono dotate di lame rotanti motorizzate che spezzano il pane o la pizza in porzioni uguali. Il prodotto viene inserito nel vano di caricamento della spezzatrice per pane e l'operatore imposta la quantità e le dimensioni delle porzioni desiderate tramite i comandi della macchina. La spezzatrice automatica spezza l’impasto con una pressione uniforme, garantendo che le porzioni siano tutte della stessa dimensione e forma.

Quali sono i vantaggi delle spezzatrici automatiche per pane e pizza? 

Le spezzatrici automatiche per pane e pizza offrono numerosi vantaggi. Innanzitutto, permettono di risparmiare tempo e fatica in fase di produzione, automatizzando la spezzatura del prodotto. Inoltre, garantiscono una maggiore precisione e uniformità nella spezzatura, migliorando la qualità del prodotto finito.

Come si utilizzano le spezzatrici automatiche? 

Per utilizzare una spezzatrice automatica, si inserisce l’impasto nel vano di caricamento e, tramite i comandi della macchina, si imposta la quantità e le dimensioni delle porzioni desiderate. La spezzatrice farà il resto, spezzando il prodotto in porzioni uguali.

Quali sono le precauzioni da adottare nell'utilizzo delle spezzatrici?

È importante seguire le istruzioni del produttore e adottare le misure di sicurezza necessarie durante l'utilizzo delle spezzatrici per pane e pizza. In particolare, è importante evitare di inserire oggetti estranei nel vano di caricamento e di non esercitare forza eccessiva sulla macchina.

Cos’è una spezzatrice arrotondatrice?

La spezzatrice arrotondatrice è una macchina che permette di combinare i due macchinari, tagliando in esagoni gli impasti crudi destinati al pane e alla pizza, trasformandoli poi in piccole palline uniformi; queste verranno successivamente utilizzate per ottenere le forme del pane oppure schiacciate attraverso una formatrice per pizza o uno stendipizza per ottenere così la base rotonda della pizza.

Chefline vende combinazioni di spezzatrice e arrotondatrice che vengono collegate tra di loro.

Come funziona la combinazione di spezzatrice e arrotondatrice automatica? 

La combinazione di spezzatrice e arrotondatrice per pizza è composta da due macchine collegate tra loro, una spezzatrice posta nella parte superiore del tavolo e un'arrotondatrice posta nella parte inferiore. La spezzatrice è dotata di un sistema di lame che tagliano l'impasto in porzioni di dimensioni regolabili, mentre l'arrotondatrice si occupa di arrotondare le palline in modo uniforme. Dopo la porzionatura, l'impasto cade direttamente nell'impallinatrice, che in pochi secondi si occupa di arrotondare le palline.

Quanto costa una combiazione di spezzatrice arrotondatrice?

La combinazione di arrotondatrice spezzatrice per pane e pizza sul sito di Chefline parte da € 5.937,00 + IVA.

La spezzatrice arrotondatrice per pizza combinata è facile da usare? 

Sì, la combinazione di spezzatrice arrotondatrice Chefline è facile da utilizzare. Le due macchine sono collegate tra loro e la porzionatura e l'arrotondamento delle palline avvengono automaticamente. 5 diverse buccole disponibili facilitano la regolazione delle dimensioni delle porzioni.

Quali sono i vantaggi nell’utilizzo di una spezzatrice arrotondatrice per pizza combinata?

Ci sono diversi vantaggi nell'utilizzo di una combinazione di spezzatrice e impallinatrice per pizza tra cui:

Risparmio di tempo: la combinazione di queste due macchine consente di risparmiare molto tempo durante la preparazione dell'impasto, poiché il processo di spezzatura e arrotondamento delle palline avviene in modo rapido ed efficiente.  La velocità dipende dal diametro delle lame utilizzate e dal peso delle porzioni scelte. In generale, le spezzatrici e arrotondatrici automatiche sono in grado di processare diverse centinaia di palline all'ora, migliorando notevolmente l'efficienza del processo di produzione di pizza e pane.

  • Precisione: grazie alla possibilità di regolare il sensore di taglio e di cambiare le buccole di spezzatura, è possibile ottenere palline di impasto precise e uniformi in base alle dimensioni e alla grammatura desiderate.
  • Efficienza: la spezza arrotondatrice combinata è un'ottima soluzione per ridurre al minimo gli sprechi di impasto durante la preparazione, poiché consente di ottenere palline di dimensioni precise in base alle esigenze.
  • Facilità di pulizia: le macchine sono facilmente smontabili per una pulizia profonda dei componenti a contatto con l'impasto, garantendo un alto livello di igiene e sicurezza alimentare.
  • Consistenza del prodotto: utilizzando una combinazione di spezzatrice e arrotondatrice, è possibile garantire la consistenza del prodotto finale, sia in termini di dimensioni che di qualità, contribuendo a mantenere elevati standard qualitativi.

In sintesi, l'utilizzo di una combinazione di spezzatrice e impallinatrice per pizzeria automatica può migliorare la produttività, la precisione e la consistenza della preparazione dell'impasto, riducendo al minimo gli sprechi e garantendo un elevato livello di igiene e sicurezza alimentare.

Come si pulisce e si mantiene in buono stato una spezzatrine o una arrotondatrice ?

Per mantenere in buono stato la propria porzionatrice o una arrotondatrice per pizza, è importante seguire le istruzioni del produttore per la pulizia e la manutenzione della macchina. In generale, la macchina deve essere pulita regolarmente dopo ogni utilizzo per rimuovere eventuali residui di impasto e farina. Inoltre, è importante lubrificare regolarmente le parti mobili della macchina per garantire un funzionamento fluido e prolungarne la durata.

La spezzatrice e l’impollinatrice sono facili da pulire. Entrambe le macchine sono facilmente smontabili per una pulizia profonda dei componenti a contatto con l'impasto da lavorare.

CATALOGO SPEZZATRICE / ARROTONDATRICE


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