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Tavoli Refrigerati Positivi e Negativi: Tavoli Frigo e Tavoli Congelatore

All’interno del nostro catalogo troverai una vasta scelta di tavoli refrigerati professionali per soddisfare al meglio le esigenze della tua attività ristorativa. Scegli tra tavoli frigo positivi o negativi, con motore incorporato o remoto, con o senza piano e alzatina.

Tavoli refrigerati: domande frequenti sui tavoli frigo positivi o negativi

Cos’è un tavolo frigo?

Il tavolo refrigerato, chiamato comunemente anche bancone refrigerato, è un tavolo frigo orizzontale composto da un piano di lavoro in acciaio inox e di vani refrigerati sottostanti al piano, chiusi da porte e/o cassetti. All’interno dei vani del tavolo frigo è possibile riporre gli alimenti perché vengano refrigerati o affinché mantengano la temperatura ideale. I tavoli refrigerati possono presentare 2, 3 o 4 porte ed essere dotati di alzatina e/o lavello. Tutti i tavoli refrigerati Chefline sono ventilati.

Come scegliere un tavolo refrigerato?

Per scegliere il tavolo frigo più adatto alle tue esigenze, dovrai considerare fattori quali:

  • La profondità: nel nostro catalogo sono disponibili tavoli refrigerati con profondità 60, 70 oppure 80 cm.
  • Il numero delle porte: scegli tra tavoli refrigerati a 2 porte, 3 porte, 4 porte.
  • La temperatura di refrigerazione: sono disponibili tavoli refrigerati positivi o negativi.
  • La tipologia: i banchi frigo base hanno 2, 3 o 4 porte cieche o a vetro e un piano di lavoro in acciaio con o senza alzatina. Sono poi disponibili tavoli frigo con cassetti o tavoli refrigerati con lavello. I tavoli frigo 70 Snack sono dotati di porta-ingredienti.
  • L’attività ristorativa di destinazione: i tavoli refrigerati da 60 o 70 cm sono comunemente utilizzati nei ristoranti, bar, gastronomie. I tavoli frigo da 80 cm di profondità sono usati come tavoli refrigerati per pasticceria perché possono contenere teglie 60 x40; se provvisti di piano in marmo, sono utilizzati nella pizzeria e vengono comunemente chiamati banchi pizza.
  • La presenza o meno del motore incorporato: i tavoli frigo sono venduti con motore interno o con motore remoto a seconda delle esigenze.

Quanto costa un tavolo frigo?

Il prezzo del tavolo frigo 70 base nel nostro sito parte da € 989,00  + IVA. Visita Chefline.it e scopri tutte le offerte!

Perché acquistare un tavolo frigo invece di un armadio frigo?

Il tavolo frigo, rispetto all’armadio frigo, offre la possibilità di associare un piano di lavoro in acciaio inox a un frigorifero professionale, risolvendo così eventuali problemi di spazio.

Quali tavoli frigo sono adatti per la pizzeria?

Se necessiti di un tavolo refrigerato per pizzeria, dovrai orientarti su un modello con piano in marmo e profondità 80 cm, che permetterà di contenere al suo interno le cassette pizza di 60 x40 cm.

Quali tavoli refrigerati sono adatti alla pasticceria?

Se necessiti di un tavolo refrigerato per pasticceria, dovrai orientarti su un tavolo frigo con piano in acciaio e profondità 80 cm che permetterà di contenere al suo interno teglie 60 x 40 cm

Perché acquistare un tavolo refrigerato senza piano?

Questa soluzione permette di trasformare un semplice tavolo frigo in un tavolo refrigerato da incasso, collocabile direttamente sotto un piano esistente.
 
L’isolamento termico ottimale sarà preservato grazie alla presenza di un sottopiano in poliuretano. Il banco frigo potrà essere in alternativa abbinato a un piano personalizzato per arredare il tuo locale.

Che cos’è l’alzatina di un tavolo frigo o di un tavolo congelatore e a cosa serve?

L’alzatina è una lamiera di acciaio rialzata posta alla fine del piano di lavoro del banco frigo o freezer. Questa impedirà allo sporco di infiltrarsi e cadere dietro al tavolo refrigerato appoggiato al muro.

Che tipo di teglie può accogliere un tavolo refrigerato?

I tavoli frigo con profondità 70 cm possono accogliere teglie/griglie GN1/1; se invece hai necessità di un tavolo che possa contenere teglie da 60 x 40 cm, dovrai orientarti verso l’acquisto di tavoli refrigerati con profondità 80 cm, utilizzati come tavoli frigo per pasticceria.

Quali sono i vantaggi di un tavolo frigo con motore incorporato rispetto a un tavolo refrigerato con motore remoto?

Un tavolo refrigerato con motore interno è molto più pratico da installare e può essere facilmente spostato per le operazioni di pulizia. Non vi sarà inoltre alcun rischio di surriscaldamento poiché i motori di nuova generazione non producono più calore e rumore rispetto a quelli di vecchia generazione.

Perché non conviene acquistare un tavolo refrigerato usato?

L’acquisto di un banco frigo nuovo ti risparmierà problemi facilmente riscontrabili nei tavoli frigo usati, quali ad esempio piccole perdite di gas, che vanno a compromettere la qualità della refrigerazione, causando un maggior dispendio energetico. Su Chefline.it troverai tavoli frigo nuovi a prezzi poco superiori rispetto all’usato beneficiando di un anno di garanzia sui pezzi di ricambio e di assistenza telefonica pre e post-vendita.

I tavoli refrigerati possono essere installati ovunque?

Tutti i nostri tavoli refrigerati sono collaudati per sopportare ambienti caldi. Alcuni modelli sono tropicalizzati e posso supportare temperature esterne fino a +45°C.

tavoli frigo non tropicalizzati di Chefline supportano comunque temperature esterne fino a +38°C.

Si consiglia sempre di installare il tavolo refrigerato lontano da fonti di calore, perché l’esposizione ad alte temperature potrebbe provocare un sovraccarico del motore.

Per ovviare all’eventuale problema della prossimità del motore del tavolo frigo a fonti calde, Chefline mette a disposizione banchi refrigerati con motore posizionato a sinistra rispetto ai modelli standard dove è invece collocato a destra.

I tavoli refrigerati sono rumorosi?

Il rumore prodotto dai tavoli frigo di nuova generazione è considerevolmente ridotto rispetto ai modelli più datati.
 
 

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