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Formatrice Per Pizza Diametro 45 cm Con Bordo
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Codice articolo
CHFORM45B
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Formatrice Per Pizza Diametro 45 cm

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ATTENZIONE:
Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

Questa formatrice per pizza è una pressa per pizza ideale per tutte le pizzerie, piadinerie e panifici che desiderano ottenere in tempi brevi basi di impasto per pizze, piadine e focacce dalla forma perfettamente rotonda. Qualità MADE IN ITALY ad un prezzo conveniente!

Perché acquistare una formatrice per pizza Chefline?

  • La pressa per pizza è dotata di piatti in acciaio inox, la cui temperatura può essere controllata separatamente. Aumentando la temperatura dei dischi, sarà più facile la formazione della pellicola che permetterà di ridurre i tempi di cottura della pizza.
  • Tramite il pannello comandi potrai regolare l’altezza del disco inferiore, ottenendo pizze più o meno spesse in tempi rapidi.
  • Aumentando i tempi della pressa, avrai la possibilità di diminuire la quantità di umidità dell’impasto
  • I dischi della formatrice sono in acciaio inox facile da pulire.

Note

Se l’impasto si incolla ai dischi sarà sufficiente aumentare la temperatura dei piatti in acciaio.

Garanzia

1 anno sulle parti di ricambio.


Questa formatrice per pizza è ideale per pizzerie, pizzerie d'asporto, panifici e piadinerie.


Schema Formatrice ChefLine CHFORM45B

Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni (A) (cm) 63
Dimensioni (B) (cm) 73
Dimensioni (C) (cm) 89
Peso Netto (kg) 128
Peso Pasta (gr) 250 ÷ 500

Caratteristiche Tecniche

Potenza (Kw) 6,1
Alimentazione (V - Hz - Ph) 400 - 50 - 3
Range Temperature Piatti (°C) 0-170

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