Il forno pizza rotante Top è un forno elettrico professionale digitale ad alte prestazioni dotato di un piatto rotante refrattario sopraelevato per garantire alta uniformità di cottura, affidabilità e maggiore sicurezza per l’operatore.
Il forno è dotato di piano refrattario con tecnologia Activestone® (le resistenze scorrono internamente alla pietra refrattaria) su cui poggia un piatto rotante sopraelevato refrattario. Il cielo è in pietra refrattaria con resistenze a vista.
Chefline garantisce 1 anno di garanzia sui pezzi di ricambio.
Dimensioni Camera (LxPxH)(Cm) | 105 x 105 x 15 |
Dimensioni (LxPxH)(Cm) | 145 x 136 x 58 |
Dimensioni Imballo (LxPxH)(Cm) | 150 x 147 x 75 |
Peso Netto (Kg) | 300 |
Peso Lordo (Kg) | 340 |
Capacità per Camera | 7 x 30 cm / 6 x 34 cm / 3 x 45 cm |
Potenza (Kw) | 16,84 |
Alimentazione (V/Tipo Gas) | 400 V / 3 Ph / 50 Hz |
Tipo Di Scambio Termico | Activestone® |
Tipo Di Comandi | Digitali |
Temperatura Massima (°C) | 450 Max |
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