Macchina Ghiaccio Tritato/Granulare 100 kg

Name: Macchina Ghiaccio Tritato/Granulare 100 kg
SKU: CHGG10015A
Price: 2377.78 EUR
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CHGG10015A

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ATTENZIONE:

Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

Il fabbricatore di ghiaccio granulare CHGG10015A produce ghiaccio adatto per tenere a freddo esposizioni di pesce, insalate, buffet freddi, vino che devono essere mantenuti a basse temperature e con un alto tasso di umidità.

Viene anche utilizzato per la preparazione di cocktail come la Caipirinha e il Mojito e all’interno di SPA a fini terapeutici o per trattamenti benessere.

Perché acquistare un fabbricatore di ghiaccio tritato/granulare CHGG10015A?

Made in Italy. Il prodotto è realizzato con materiali di alta qualità, interamente in Italia. Si compone esternamente in Acciaio Inox, mentre internamente in ABS termoformato.

Risparmio energetico. L’ottimo isolamento termico dello sportello a scomparsa, in poliuretano di 3 cm, garantisce il massimo risparmio energetico.

Temperatura ambientale. Indica che il fabbricatore è progettato per operare efficacemente in un ambiente con una temperatura massima di 43°C e con utilizzo di una temperatura dell’acqua di 32°C. Tuttavia, è importante mantenere l'apparecchio lontano da fonti di calore e da ambienti troppo caldi per garantire il corretto funzionamento.

Gas. In questo fabbricatore viene utilizzato il Gas R452a.

Ghiaccio. Viene prodotto ghiaccio granulare e trasparente, il ghiaccio in granuli possiede un bilanciato rapporto tra acqua e ghiaccio e indicato per granite e cocktails come il mojito o la caipirinha, per l’esposizione di cibi come pesce e frutta.

Evaporatore cilindrico. La formazione del ghiaccio avviene tramite un evaporatore cilindrico verticale in acciaio inox dotato di coclea. La coclea raschia la superficie interna e porta tutto il materiale verso un rompighiaccio, il quale abbassa la quantità di acqua residua facendolo fuoriuscire.

Raffreddamento ad aria. Il sistema di raffreddamento ad aria utilizza un ventilatore per convogliare aria fredda attorno all’evaporatore, rende l'installazione facile e veloce.

Raffreddamento ad acqua. Il sistema di raffreddamento ad acqua utilizza acqua fredda per raffreddare l’evaporatore.

Regolazione stagionale. I comandi dell’evaporatore e del contenitore posizionati all’interno della scocca permettono di regolare il funzionamento della macchina nella stagione estiva e in quella invernale.

Comandi elettromeccanici. Il sistema è dotato di sensori idrici che proteggono dall’eventualità di guasti causati dall’assenza o scarsità d’acqua. Inoltre un sistema di monitoraggio controlla che non si verifichino sovraccarichi negli ingranaggi, spegnendo il sistema prima che un eventuale problema si verifichi, evitando così di incorrere in costose spese di riparazione.

Produzione giornaliera. Il fabbricatore produce un massimo di 100 Kg di ghiaccio granulare nell’arco di 24 ore, contenente una percentuale di acqua libera del 25%, ideale per conservare esposizioni alimentari mantenendo il grado di umidità necessario a prolungarne la durata e la freschezza. Ha capacità di deposito ghiaccio di 15 Kg.

Dimensioni. La lunghezza del fabbricatore è di 50 cm, la profondità è di 67 cm e l’altezza è di 69,6 cm. La macchina deve essere posizionata in un’area con adeguato spazio e ventilazione.

Inattività. In caso di inattività, se durante il periodo invernale si voglia mettere in disparte l'apparecchio, si dovrà: togliere l’alimentazione elettrica alla macchina agendo sull’interruttore e staccare successivamente la spina della presa; chiudere il rubinetto di alimentazione idrica; eseguire un’accurata pulizia e sanitizzazione dell’apparecchiatura; e svuotare il corpo della pompa soffiando, con aria compressa, nel tubo di adduzione dell’acqua verso gli spruzzatori.

Piedini. Il produttore di ghiaccio è dotato di 4 comodi piedini.

Garanzia

1 anno sulle parti di ricambio.

Questo produttore di ghiaccio è ideale per le pescherie, ristoranti self-service, bar, centri benessere e SPA.

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Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni (L x P x H)	50 x 67 x 69,6+(4÷5)
Dimensioni Imballo LxPxH (cm)	55 x 73 x 91
Produzione In 24h (kg)	100
Peso Netto (kg)	58
Peso Con Imballo (kg)	65,5
Capacità Contenitore (kg)	15

Caratteristiche Tecniche

Sistema di raffreddamento	Aria (Acqua su richiesta)
Potenza Assorbita (w/h)	700
Cubetti per ciclo	-
Alimentazione (V-P Hz)	230 / 1 / 50
Gas Refrigerante	R452A
Grammatura Cubetto (gr)	-