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Affettatrice Professionale A Gravità Zaffira Lama 35 cm Automatica
€ 2.425,00
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(€ 2.958,50 iva incl.)
Codice articolo
15354C4GU2
Affettatrice Professionale A Gravità

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ATTENZIONE:
Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

Zaffira 350 AUTO è un’affettatrice professionale automatica a gravità capace di produrre la medesima qualità di taglio delle affettatrici manuali. Solida e prestante, è in grado di sostenere carichi di lavoro elevati e di affettare velocemente.

 
MONOFASE

Caratteristiche dell'affettatrice professionale automatica a gravità Zaffira 350 Auto

  • Made In Italy. L’affettatrice è interamente prodotta in una lega di alluminio (lega AIMg3) anodizzata, garantisce il contatto con gli alimenti e l'inattaccabilità da acidi e sali, offre un'elevata resistenza all'ossidazione. Tutte le minuterie sono fabbricate in acciaio Inox, la lama è in acciaio 100 Cr6 rettificata, cromata e temperata per assicurare un taglio netto e preciso del prodotto. Le manopole sono in plastica e i pulsanti IP 67 sono in acciaio Inox. La linea arrotondata e priva di spigoli e viti in vista la rende più facile da pulire ed esteticamente più bella, inoltre, è dotata di copertura inferiore.
  • Perno scorrimento. Il perno di scorrimento di questa affettatrice è cromato rettificato, per aumentarne la resistenza alla corrosione e la scorrevolezza.
  • Boccole. Le boccole di scorrimento dell’affettatrice sono autolubrificanti, importanti per ridurre l’attrito tra le parti in movimento, utili a garantire un funzionamento fluido e preciso. Essendo autolubrificanti avranno minore necessità di manutenzione esterna.
  • Paracolpi. I paracolpi su carrello sono in gomma vulcanizzata, proteggono sia l’affettatrice che l’operatore da urti e danni accidentali. La gomma vulcanizzata è resistente e flessibile, assorbe l’impatto, è antiscivolo e previene i graffi, le ammaccature e le rotture. Il paracolpi aiuta a migliorare la stabilità del carrello durante l’utilizzo della macchina.
  • Facilmente smontabile. Il coperchio supporto della vela è facilmente smontabile per pulire più facilmente la macchina e per il carico/scarico dei prodotti. Dotata di un estrattore lama di serie, utile a facilitare la rimozione della lama dalla macchina, per mantenere pulita più facilmente l’affettatrice. 
  • Sistema di tenuta stagna. Il sistema di tenuta stagna su puleggia è un dispositivo meccanico progettato per impedire la fuoriuscita di liquidi e detriti dalla puleggia della macchina. Utile alla sicurezza, l’igiene e la manutenzione della macchina.
  • Distanza lama-testa. La distanza tra la lama e la testa è di 4,1 cm.
  • Affilatoio. L’affilatoio è dotato di una vaschetta inferiore di protezione. La vaschetta raccoglie le particelle metalliche generate durante l’affilatura, evitando che cadano sul piano di lavoro. Utile, inoltre, a proteggere l’operatore da possibili incidenti durante l’affilatura della lama.
  • Spessore di taglio. Lo spessore di taglio è di 2,3 cm.
  • Lama. La lama ha un’inclinazione di 38°. Dotata di un estrattore lama di serie, utile a facilitare la rimozione della lama dalla macchina, per mantenere pulita più facilmente l’affettatrice. 
  • Trascinamento carrello. Il trascinamento del carrello presenta un sistema meccanico a biella. Determina la precisione e la fluidità del movimento del carrello, garantisce robustezza.
  • Motore. L’affettatrice presenta un motore trascinamento ventilato a comando separato con riduttore a bagno d’olio. Il sistema di ventilazione aiuta a mantenere il motore ad una temperatura di esercizio ottimale. Motore e gruppo di taglio sono collegati da un sistema di trasmissione con comando separato, in modo da regolare la velocità di taglio garantendo maggiore flessibilità e precisione durante l’affettatura. Il riduttore a bagno d’olio aumenta la durata e l’affidabilità della macchina. L’affettatrice professionale è dotata di un motore monofase da 220V.
  • Pulsanti IP 67. I pulsanti dell’affettatrice sono in acciaio Inox, IP 67 indica che sono completamente protetti contro la polvere e protetti contro l’immersione in acqua.
  • Sblocco automatismo. Questa macchina presenta la possibilità di sbloccare l’automatismo per un funzionamento manuale.
  • Sistema di controllo. Presenta un sistema di controllo standard On/Off.
  • Produzione fette. Con questa affettatrice professionale potrai produrre 37 fette al minuto.
  • Piedini. Dotata di 4 comodi piedini in gomma, per una maggiore stabilità. 
  • Dimensioni. La larghezza della macchina è di 46,5, la profondità è di 34 cm e l'altezza è di 75 cm.

Garanzia

1 anno sui pezzi di ricambio.


Questa affettatrice professionale è ideale per i ristoranti 


Ingombri affettatrice zaffira 350 Automatica Capacità di taglio dell'affettatrice zaffira 350 Automatica

MODELLO

ZAFFIRA 350 AUTOMATICA

Alimentazione 230V 50/60Hz F+N
Motore Watt 275+180
Hp 0,37+0,24
Lama Ø 350 mm / 14"
Spessore di taglio cm 2,3
Corsa carrello cm 31
A 46,5 cm
B 34 cm
C 68,5 cm
D 66 cm
E 67 cm
F 70 cm
G 75 cm
L -
X 24/27 cm
Y 22,5 cm
H 27,5 cm
W 25 cm
Inclinazione lama 35°
Peso netto 57 Kg
Dimensioni imballo 84 x 84 x 75 cm
Peso lordo 72 Kg

 

Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni (LxPxH)(cm) 70 x 66 x 67
Dimensioni Imballo (LxPxH)(cm) 84 x 84 x 75
Lama (⌀ cm) 35
Peso (kg) 57

Caratteristiche Tecniche

Alimentazione (V-P/Hz) 230V 50/60Hz F+N
Assorbimento (W) 275 + 180

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