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Pentola Elettrica Professionale 102/113 Litri Riscaldamento Indiretto Profondità 90 cm
€ 4.319,00
(€ 5.269,18 iva incl.)
Codice articolo
20EX9P10I
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NOVITÀ
Pentola Elettrica Professionale 102/113 Litri Profondità 90 cm

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ATTENZIONE:
Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

La pentola professionale elettrica è la giusta soluzione per tutti i ristoranti e servizi catering di dimensioni medio-grandi che necessitano cuocere grossi volumi in poco tempo.

Caratteristiche della pentola elettrica professionale 102/113 Litri, 90 cm di profondità

  • Il piano di lavoro, i pannelli frontali e Il solido recipiente di cottura di spessore 15/10 sono fabbricati in acciaio inox AISI 304, mentre il fondo della vasca è fabbricato in acciaio INOX AISI 316 da 20/10.
  • I piedini sono regolabili.

Come funziona la pentola elettrica professionale?

  • Il calore viene trasferito indirettamente mediante vapore a bassa pressione (0.5 bar) generato all’interno dell’intercapedine da resistenze dotate di termostato di sicurezza. L’acqua per il riempimento e il lavaggio del recipiente e dell’intercapedine viene immessa tramite rubinetti con collo snodabile, e scaricata tramite un rubinetto con diametro di due pollici, azionato da maniglia atermica.
  • La pressione all’interno dell’intercapedine viene monitorata tramite un manometro meccanico con indicatore installato nella parte superiore della scocca.
  • Potrai impostare la potenza mediante un commutatore a tre posizioni e la temperatura tramite un comando separato.

Garanzia

Chefline offre 1 anno di garanzia sui pezzi di ricambio.


Pentola professionale elettrica ideale per ristoranti e gastronomie

Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni (LxPxH)(Cm) 80 x 90 x 85
Dimensioni Imballo (LxPxH)(Cm) 86 x 108 x 116
Peso Netto (Kg) 164
Capacità Vasca (Lt) 102/113
Dimensioni Vasca (DxH) (Cm) 60 x 41,5

Caratteristiche Tecniche

Assorbimento Elettrico (Kw) 13
Alimentazione (V/Tipo Gas) 415 3N ~
Tipo Di Scambio Termico Resistenza Elettrica
Tipo Di Comandi Manuali
Potenza Totale (Kw) 13
Tipo Acciaio AISI 304

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