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Combinazione Spezzatrice/Arrotondatrice Pane o Pizza Automatica 50 - 300 g
-35%
€ 9.044,00
€ 5.879,00 + iva
(€ 7.172,38 iva incl.)
Codice articolo
CHSP340+CHTCOSPAR+CHAR3
Trifase 380v 3+T 50Hz Chefline
Combinazione Spezzatrice/Arrotondatrice Pane o Pizza Automatica 50 - 300 g

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ATTENZIONE:
Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

Aquistando la combinazione di spezzatrice e arrotondatrice Chefline, con relativo banco di accoppiamento, avrai la combo perfetta per la suddivisione e pirlatura del tuo impasto.

IDRATAZIONE MASSIMA DELL'IMPASTO 60%

Perché acquistare la combinazione di spezzatrice e impallinatrice Chefline?

  • Semplifica il lavoro. La combinazione di queste 2 macchine renderà rapido e semplice il processo di preparazione delle palline per la pizza e il pane.
  • Spezzatrice. La spezzatrice per pizza posta nella parte superiore del tavolo è compresa di 5 boccole di diverso diametro:Il cambio di queste buccole viene unito alla possibilità di regolazione del sensore di taglio per realizzare le diverse grammature:
    • 4 cm che permette di fare porzioni da 50 a 90 g
    • 4,5 cm che permette di fare porzioni da 80 a 130 g
    • 5 cm che permette di fare porzioni da 120 a 180 g
    • 5,5 cm che permette di fare porzioni da 170 a 230 g
    • 6 cm che permette di fare porzioni da 220 a 300 g
  • Funzionamento. Dopo la porzionatura l'impasto cade direttamente nell'arrotondatrice posta nella parte inferiore del tavolo, la quale in pochi secondi si occupa di realizzare la pirlatura delle palline.
  • Facilmente smontabili. Sia la spezzatrice che l'arrotondatrice sono facilmente smontabili per una pulizia profonda dei componenti a contatto con l'impasto da lavorare.

Garanzia

1 anno sulle parti di ricambio.


Questa spezzatrice è ideale pizzerie e panetterie/panifici.

Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni (L x P x H) (cm) 66 x 88 x 149
Peso Netto (Kg) 151
N° Pezzi (250 gr-r)/h 340
Max Capacità (g) 50 ÷ 300

Caratteristiche Tecniche

Alimentazione (V - Hz) 380 - 50
Potenza (Kw) 1,3 / 1,7
Presa di Alimentazione 3 Ph + T

Comparazione prodotti

Combinazione Spezzatrice/Arrotondatrice Pane o Pizza Automatica 50 - 300 g
Trifase 380v 3+T 50Hz Chefline
€ 9.044, 00
€ 5.879, 00
(+ IVA € 1.293,38)
€ 9.044, 00
Cod. CHSP340+CHTCOSPAR+CHAR3
Combinazione Spezzatrice/Arrotondatrice Pane o Pizza Automatica
Trifase 380v 3+T 50Hz Chefline
€ 12.152, 00
€ 7.899, 00
(+ IVA € 1.737,78)
€ 12.152, 00
Cod. CHSP340D+CHTCOSPAR+CHAR89
Dimensioni (L x P x H) (cm)66 x 88 x 14966 x 88 x 162
Peso Netto (Kg)151181
N° Pezzi (250 gr-r)/h340340 (250 gr-r) /h
Max Capacità (g)50 ÷ 30050 ÷ 8/900
Dimensioni Imballo (L x P x H) (cm)70 x 97 x 185
Alimentazione (V - Hz)380 - 50380 - 50
Potenza (Kw)1,3 / 1,71,3 / 1,7

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Manuale uso e manutenzione spezzatrice automatica Download
Manuale Uso e Manutenzione Arrotondatrici CHAR3 CHAR89 Download

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Cod. CHSP340D+CHTCOSPAR+CHAR89
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