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Impastatrice A Spirale Professionale Monofase Con Testa Sollevabile 8 Kg / 10 Lt
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€ 842,00
€ 568,00 + iva
(€ 692,96 iva incl.)
Codice articolo
IRM10
Monofase 220v - 50Hz Chefline
Impastatrice A Spirale Con Testa Sollevabile 8 Kg

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ATTENZIONE:
Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

Scopri le impastatrici a spirale professionali a 1 velocità di Chefline, progettate con le migliori tecnologie per garantire una lavorazione ottimale degli impasti. Ideali per pizzerie, panetterie e ristoranti che puntano all’alta qualità.

VASCA NON ESTRAIBILE!
I VALORI DI RIEMPIMENTO E IL CORRETTO FUNZIONAMENTO DEL PRODOTTO SONO STATI TESTATI CON UN IDRATAZIONE DELL’IMPASTO AL 60%

Perché acquistare un’impastatrice a spirale professionale Chefline?

  • Materiale. La vasca, il coperchio, la spirale e lo spaccapasta dell’impastatrice professionale sono realizzati in Acciaio Inox, materiale molto resistente e sicuro, nel pieno rispetto delle normative CE. La struttura in Acciaio Inox impastatrice professionale per pizza e pane è verniciata con polveri atossiche, per garantire la sicurezza ed evitare la corrosione e il deterioramento della macchina.
  • Vasca non estraibile. La vasca di queste impastatrici professionali non è estraibile, per garantire maggiore robustezza e stabilità. È ideale per un uso intensivo.
  • Testa ribaltabile. La struttura a testa ribaltabile dell’impastatrice per pizzeria permette di raggiungere con più facilità i componenti interni della macchina e facilita l’aggiunta di ingredienti e il controllo dell’impasto durante la lavorazione.
  • Funzionamento. L’impastatrice per pane professionale è dotata di funzionamento a 1 velocità e, grazie alla forma della spirale, è adatta a lavorare impasti di diversa consistenza e per la preparazione di diverse tipologie di prodotti. Assicura una perfetta incorporazione degli ingredienti, garantendo impasti omogenei, amalgamati e ben lievitati.
  • Griglia. La griglia consente di aggiungere gli ingredienti gradualmente durante la lavorazione, favorendo una distribuzione uniforme dei prodotti utilizzati e una migliore omogeneità dell’impasto.
  • Impasto. L’impasto minimo è di 1,6 Kg, mentre il massimo è di 8 Kg. L’impasto consigliato per questa impastatrice professionale è di 6,5 Kg. La velocità della vasca è di 10 rpm e la velocità della spirale è di 75 rpm con un idratazione massima dell’impasto del 60%.
  • Facilità di pulizia. Le superfici interne ed esterne della macchina impastatrice professionale sono lisce e facili da pulire, assicurando un elevato livello di igiene.
  • Dimensioni. L’impastatrice a spirale professionale ha una larghezza di 27 cm, una profondità di 59 cm e un’altezza di 57 cm. La vasca ha un diametro di 26 cm e un’altezza di 20 cm. Il peso della macchina è 50 Kg.

Garanzia

1 anno sulle parti di ricambio.


Questa impastatrice professionale è ideale per ristoranti, pasticcerie, pizzerie e panetterie.


Commercial Spiral Dough Mixer With Lifting Head 8 Kg / 10 Lt

Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni (L x P x H) (cm) 27 x 59 x 57
Dimensioni Vasca (D x h) (Cm) 26 x 20
Peso Netto (Kg) 50
Capacità (Lt - Kg) 10 - 8
Impasto (Min - Max)(Kg) 1,6 - 8
Impasto Consigliato (Kg) 6,5
Dimensioni Imballo (LxPxH)(Cm) 65 x 35 x 65

Caratteristiche Tecniche

Alimentazione (V) 230
Potenza (Kw - HP) 0,37 - 0,50
Impasto/Ora (kg) 30
Velocità Spirale (rpm) 75
Velocità Vasca (rpm) 10

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