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Impastatrice A Spirale Professionale Monofase Testa Fissa 25 Kg / 33 Lt
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Codice articolo
IFM33
Impastatrice A Spirale Testa Fissa 25 Kg

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ATTENZIONE:
Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

Scopri le impastatrici a spirale professionali a 1 velocità di Chefline, progettate con le migliori tecnologie per garantire una lavorazione ottimale degli impasti. Ideali per pizzerie, panetterie e ristoranti che puntano all’alta qualità.


VASCA NON ESTRAIBILE
I VALORI DI RIEMPIMENTO E IL CORRETTO FUNZIONAMENTO DEL PRODOTTO SONO STATI TESTATI CON UN IDRATAZIONE DELL’IMPASTO AL 60%

Perché acquistare un’impastatrice a spirale professionale Chefline?

  • Made In Italy. La vasca, il coperchio, la spirale e lo spaccapasta dell’impastatrice professionale sono realizzati in Acciaio Inox, materiale molto resistente e sicuro, nel pieno rispetto delle normative CE. La struttura in Acciaio Inox dell'impastatrice professionale per pizza e pane è verniciata con polveri atossiche, per garantire la sicurezza ed evitare la corrosione e il deterioramento della macchina.
  • Vasca non estraibile. La vasca di queste impastatrici professionali non è estraibile, garantendo così maggiore robustezza e stabilità. È ideale per un uso intensivo.
  • Testa fissa. La struttura a testa fissa dell’impastatrice per pizzeria offre una maggiore resistenza alle vibrazioni durante l’impastatura.
  • Funzionamento. L’impastatrice per pane professionale è dotata di funzionamento a 1 velocità; grazie alla forma della spirale, è adatta a lavorare impasti di diversa consistenza e alla preparazione di diverse tipologie di prodotti. Assicura una perfetta incorporazione degli ingredienti, garantendo impasti omogenei, amalgamati e ben lievitati.
  • Griglia. La griglia consente di aggiungere gli ingredienti gradualmente durante la lavorazione, favorendo una distribuzione uniforme dei prodotti utilizzati e una migliore omogeneità dell’impasto.
  • Impasto. L’impasto minimo è di 5 Kg, mentre il massimo è di 25 Kg. L’impasto consigliato per questa impastatrice professionale è di 20 Kg. La velocità della vasca è di 9 rpm e la velocità della spirale è di 93 rpm con un'idratazione dell’impasto del 60%.
  • Facilità di pulizia. Le superfici interne ed esterne della macchina impastatrice professionale sono lisce e facili da pulire, assicurando un elevato livello di igiene.
  • Timer. L’impastatrice professionale presenta un timer che permette di preselezionare la durata delle lavorazioni, per un maggiore controllo.
  • Ruote. Dotata di 4 ruote per facilitarne lo spostamento. 
  • Dimensioni. L’impastatrice a spirale professionale ha una larghezza di 44 cm, una profondità di 83 cm e un’altezza di 72 cm. La vasca ha un diametro di 40 cm e un’altezza di 26 cm. Il peso della macchina è 110 Kg.

Garanzia

1 anno sulle parti di ricambio.


Questa impastatrice professionale è ideale per ristoranti, pasticcerie, pizzerie e panetterie.


Impastatrice A Spirale Testa Fissa 25 Kg / 33 Lt

Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni (L x P x H) (cm) 44 x 83 x 72
Dimensioni Vasca (D x h) (Cm) 40 x 26
Peso Netto (Kg) 110
Capacità (Lt - Kg) 33 - 25
Impasto (Min - Max)(Kg) 5 - 25
Impasto Consigliato (Kg) 20
Dimensioni Imballo (LxPxH)(Cm) 91 x 50 x 88

Caratteristiche Tecniche

Alimentazione (V) 230
Potenza (Kw - HP) 1,30 - 1,7
Impasto/Ora (kg) 100
Velocità Spirale (rpm) 93
Velocità Vasca (rpm) 9

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