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Impastatrice A Spirale Professionale Monofase Testa Fissa 25 Kg / 33 Lt
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Codice articolo
IFM33
Impastatrice A Spirale Testa Fissa 25 Kg

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ATTENZIONE:
Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

Scopri le impastatrici a spirale professionali a 1 velocità di Chefline, progettate con le migliori tecnologie per garantire una lavorazione ottimale degli impasti, offrendo numerosi vantaggi in termini di efficienza, qualità e facilità d'uso. Ideali per pizzerie, panetterie e ristoranti che puntano all’alta qualità.


VASCA NON ESTRAIBILE
I VALORI DI RIEMPIMENTO E IL CORRETTO FUNZIONAMENTO DEL PRODOTTO SONO STATI TESTATI CON UN IDRATAZIONE DELL’IMPASTO AL 60%

Perché acquistare un’impastatrice a spirale professionale Chefline?

  • Made in Italy. Vasca, coperchio, spirale e spaccapasta sono tutti realizzati in acciaio Inox, molto resistente e sicura nel pieno rispetto delle normative CE. La struttura in acciaio Inox è verniciata con polveri atossiche per garantire sicurezza ed evitarne la corrosione e il deterioramento. 
  • Vasca non estraibile. La vasca non estraibile offre una maggiore robustezza e stabilità all’impastatrice, ideale per un uso intensivo.
  • Funzionamento. L’impastatrice è dotata di funzionamento a 1 velocità e, grazie alla forma della spirale, è adatta a lavorare impasti di diversa consistenza e per la preparazione di diverse tipologie di prodotti, assicura una perfetta incorporazione degli ingredienti, garantendo impasti omogenei, amalgamati e ben lievitati.
  • Facilità di pulizia. Le superfici interne ed esterne dell’impastatrice sono lisce e facili da pulire, garantendo un elevato livello di igiene.
  • Timer. L’impastatrice presenta un timer che permette di preselezionare la durata delle lavorazioni, per un maggiore controllo.
  • Griglia. La griglia consente di aggiungere gli ingredienti gradualmente durante la lavorazione, favorendo una distribuzione uniforme e un impasto omogeneo.
  • Testa fissa. La struttura a testa fissa offre una migliore resistenza alle vibrazioni durante l’impastatura.
  • Impasto. L’impasto minimo è di 5 Kg mentre il massimo di 25 Kg. L’impasto consigliato è di 20 Kg. L’impastatrice presenta la velocità della vasca di 9 rpm e la velocità della spirale di 93 rpm. L’idratazione massima dell’impasto è 60%.
  • Ruote. L’impastatrice è dotata di 4 ruote per facilitarne lo spostamento. 
  • Dimensioni. L’impastatrice ha una lunghezza di 44 cm, di profondità 83 cm e ha un’altezza di 72 cm. La vasca ha diametro 40 cm e un’altezza di 26 cm. Il peso della macchina è di 110 Kg.

Garanzia

1 anno sulle parti di ricambio.


Questa impastatrice professionale è ideale per ristoranti, pasticcerie, pizzerie e panetterie.


Impastatrice A Spirale Testa Fissa 25 Kg / 33 Lt

Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni (L x P x H) (cm) 44 x 83 x 72
Dimensioni Vasca (D x h) (Cm) 40 x 26
Peso Netto (Kg) 110
Capacità (Lt - Kg) 33 - 25
Impasto (Min - Max)(Kg) 5 - 25
Impasto Consigliato (Kg) 20
Dimensioni Imballo (LxPxH)(Cm) 91 x 50 x 88

Caratteristiche Tecniche

Alimentazione (V) 230
Potenza (Kw - HP) 1,30 - 1,7
Impasto/Ora (kg) 100
Velocità Spirale (rpm) 93
Velocità Vasca (rpm) 9

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