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Abbattitore di Temperatura Surgelatore per Sushi, Pasticceria, Ristorante 5 Teglie GN1/1 - 60x40 cm
€ 1.499,00
€ 1.299,00
(€ 1.584,78 iva incl.)
Codice articolo
CHABB5TGP
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Gasr290
Abbattitore di temperatura 5 teglie CHABB5TGP

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in Italia per ordini superiori a € 199,00 (isole escluse)

ATTENZIONE:
Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

L’abbattitore per ristorante, pesce, sushi e pasticceria a 5 teglie CHABB5TGP, fabbricato in acciaio inox, permette di abbattere alimenti di vario genere, portando la temperatura nel nucleo degli alimenti da 90°C a +3°C in un tempo massimo di 90 minuti per l’abbattimento positivo e a -18°C in 240 minuti per l’abbattimento negativo.

 

TEGLIE NON INCLUSE
SONDA AL CUORE INCLUSA


Caratteristiche dell'abbattitore per ristorante, sushi e pasticceria 5 teglie CHABB5TGP

  • Questo abbattitore di temperatura professionale a 5 teglie è dotato di una coibentazione dello spessore di 6 cm per lato in schiumatura di ciclopentano, consentendo un ottimo isolamento e il massimo risparmio energetico.
  • Sia il corpo esterno che la camera di raffreddamento sono fabbricati in acciaio inox di alta qualità
  • La porta reversibile e autochiudente è dotata di serratura e di allarme di apertura.
  • La luce al LED permette una illuminazione ottimale dell’interno della camera.
  • Può accogliere teglie GN 1/1 e vassoi Euronorm 60x40 cm, rendendolo ideale anche per la pasticceria
  • La sonda al cuore è compresa nel prezzo.

Caratteristiche supplementari

Refrigerazione ventilata

Sbrinamento manuale con condensa raccolta in un apposito vassoio

Termostato digitale

Piedini regolabili


Questo abbattitore di temperatura è ideale per: sushi bar, ristoranti sushi, pizzerie e gastronomie.

Per qualsiasi domanda aggiuntiva, non esitare a contattare il nostro servizio clienti.

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Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni LxPxH (cm) 76 x 72,5 x 85
Dimensioni Imballo LxPxH (cm) 78 x 75,5 x 100
Dimensioni Camera LxPxH (cm) 64 x 40 x 36
Peso (kg) 76
Capacità Teglie 5 Gn 1/1 - 60x40

Caratteristiche Tecniche

Potenza Elettrica (W) 749
Alimentazione (V-P/Hz) 230-1/50
Resa abbattimento +3°C 15 Kg
Resa Abbattimento -18°C 10 Kg
Gas Refrigerante R290
Collaudo (°C/RH) +40 / -

Scarica Files

Manuale Uso e Manutenzione Abbattitore di Temperatura 5 Teglie Download

Accessori

Teglia Inox Gn 1/1
Varianti
Da € 13,50
(+ IVA € 2,64)
Cod. BA11000
Griglia inox Gn 1/1 Chefline
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€ 19,40
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Cod. GR11AIL
Griglia inox 60x40 Chefline
Aggiungi
€ 30,60
(+ IVA € 6,73)
Cod. GR6040AIL

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