L’abbattitore per ristorante, pesce, sushi e pasticceria a 5 teglie CHABB5TGP, fabbricato in acciaio inox, permette di abbattere alimenti di vario genere, portando la temperatura nel nucleo degli alimenti da 90°C a +3°C in un tempo massimo di 90 minuti per l’abbattimento positivo e a -18°C in 240 minuti per l’abbattimento negativo.
Refrigerazione ventilata
Sbrinamento manuale con condensa raccolta in un apposito vassoio
Termostato digitale
Piedini regolabili
Per qualsiasi domanda aggiuntiva, non esitare a contattare il nostro servizio clienti.
| Dimensioni LxPxH (cm) | 76 x 72,5 x 85 |
| Dimensioni Imballo LxPxH (cm) | 78 x 75,5 x 100 |
| Dimensioni Camera LxPxH (cm) | 64 x 40 x 36 |
| Peso (kg) | 76 |
| Capacità Teglie | 5 Gn 1/1 - 60x40 |
| Potenza Elettrica (W) | 749 |
| Alimentazione (V-P/Hz) | 230-1/50 |
| Resa abbattimento +3°C | 15 Kg |
| Resa Abbattimento -18°C | 10 Kg |
| Gas Refrigerante | R290 |
| Collaudo (°C/RH) | +40 / - |
| Manuale Uso e Manutenzione Abbattitore di Temperatura 5 Teglie | Download |
