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Forno Elettrico per Ristorante Manuale 5 Teglie GN 1/1 (53x32,5 cm) a Vapore Diretto Professionale
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€ 2.145,00
€ 1.814,00 + iva
(€ 2.213,08 iva incl.)
Codice articolo
CHF511MCN
5 Teglie GN 1/1 Chefline
Pannello Meccanico Chefline
Vapore Diretto Chefline
Trifase 380v 3+N+T 50Hz Chefline
Forno Elettrico Professionale Per Ristorante 5 Teglie Chefline

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ATTENZIONE:
Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

Questo forno elettrico professionale a vapore diretto di ultima generazione e dotato di pannello manuale è ideale per ristoranti grazie alle teglie GN 1/1 (53 x 32,5 cm).

TEGLIE NON INCLUSE

Caratteristiche del forno elettrico professionale per ristorante a vapore diretto CHF511MCN

  • Made In Italy. Il forno elettrico a convezione di Chefline è realizzato in Italia; la camera di cottura è in acciaio Inox AISI 304 10/10. Il fondo della camera è stampato e i bordi sono completamente arrotondati mentre il vetro interno è apribile e termoriflettente. Presenta le certificazioni IPX4 e IPX5 per la protezione dai getti d’acqua e la certificazione CB per la sicurezza e la qualità. 
  • Forno a Convezione Elettrico. Questo forno elettrico per ristorante è a convezione, utilizza dunque una ventola elettrica per distribuire in modo uniforme il calore all’interno della camera di cottura. Grazie a queste caratteristiche e ai motori di ventilazione bidirezionale installati, il tempo di cottura è notevolmente ridotto e tutti gli alimenti saranno cotti in modo uniforme.
  • Vapore diretto. Il selettore in 5 step ti consentirà di impostare il vapore diretto che, inserito all’interno della camera di cottura, è ideale per cuocere prodotti da forno come pane, dolci oppure pesce. 
  • Temperatura di esercizio. Il pannello elettromeccanico del forno elettrico a convezione professionale ti consentirà di regolare la temperatura da 100°C a 270°C; il timer presente ti aiuterà ad impostare il tempo di cottura da 10 a 120 minuti/infinito.
  • Dimensioni. La macchina ha larghezza di 73 cm,  profondità di 85,5 cm e altezza 70 cm e comprende 4 piedini regolabili. Le guide in dotazione possono ospitare massimo 5 teglie GastroNorm GN 1/1 (non incluse).
  • Porta. Il forno elettrico per ristorante presenta una porta reversibile con cerniera a scomparsa (optional) e un blocco porta a 60°, 90°, 120° e 180° di apertura. Con il forno in funzione, la luce interna rimane sempre accesa.

Garanzia

Chefline garantisce 1 anno di garanzia sui pezzi di ricambio.


Questo forno per ristorante e gastronomia è ideale per la cottura di pietanze come ad esempio arrosti, polli, lasagne e pasta al forno.

Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni (LxPxH)(Cm) 73 x 85,5 x 70
Dimensioni Imballo (LxPxH)(Cm) 79 x 90,5 x 86,5
Dimensioni Camera (LxPxH)(Cm) -
Peso Netto (Kg) 78,4
Passo Guide (cm) 6,8
Capacità N°5 Teglie/Griglie GN 1/1
N° Motori 1 Bidirezionale
Acciaio Camera AISI 304

Caratteristiche Tecniche

Potenza (Kw) 7,8
Alimentazione (V/Tipo Gas) 380 - 400 3N ~
Tipo Di Scambio Termico Resistenza Elettrica
Tipo Di Comandi Manuali
Range Temperatura (°C) 100° - 275°
Controllo Temperatura Termostato
Vapore Diretto con regolazione
N° Programmi -

Comparazione prodotti

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Vapore Diretto Chefline
Forno Per Ristorante Touch Control 5 Teglie
5 Teglie GN 1/1 Chefline
Vapore Diretto Chefline
Pannello Touch Plus A Colori Chefline
Sonda Al Cuore E Lavaggio Automatico Inclusi Chefline
Dimensioni (LxPxH)(Cm)86,5 x 74,5 x 56,573 x 85,5 x 7073 x 84,9 x 7073 x 84,9 x 70
Dimensioni Imballo (LxPxH)(Cm)90 x 77 x 75,579 x 90,5 x 86,579 x 90,5 x 86,579 x 90,5 x 86,5
Dimensioni Camera (LxPxH)(Cm)----
Peso Netto (Kg)6578,478,478,4
Passo Guide (cm)7,56,86,86,8
CapacitàN°4 Teglie/Griglie (GN1/1 60x40)N°5 Teglie/Griglie GN 1/1N°5 Teglie/Griglie GN 1/1N°5 Teglie/Griglie GN 1/1
N° Motori2 Bidirezionali1 Bidirezionale1 Bidirezionale1 Bidirezionale
Acciaio CameraAISI 304AISI 304AISI 304AISI 304
Potenza (Kw)6,57,87,87,8
Alimentazione (V/Tipo Gas)380 - 415 V 3N ~ 50/60 Hz380 - 400 3N ~380 - 400 3N ~380 - 400 3N ~
Range Temperatura (°C)50 - 270100° - 275°30° - 270°30° - 270°
Controllo TemperaturaSonda digitaleTermostatoSonda DigitaleSonda Digitale
VaporeDiretto con regolazioneDiretto con regolazioneDiretto con RegolazioneDiretto con Regolazione
N° Programmi99-100500

Scarica Files

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Accessori

Da € 16, 90
(+ IVA € 2,64)
Da € 16, 90
Cod. BA11000
€ 21, 90
(+ IVA € 4,82)
€ 21, 90
Cod. BF1100400
€ 269, 00
(+ IVA € 59,18)
€ 269, 00
Cod. CHKAFF
€ 199, 00
(+ IVA € 43,78)
€ 199, 00
Cod. CHKD
€ 63, 30
(+ IVA € 13,93)
€ 63, 30
Cod. CHTFR11
Da € 20, 90
(+ IVA € 22,00)
Da € 20, 90
Cod. CHTGAL1100
Da € 34, 00
(+ IVA € 22,00)
Da € 34, 00
Cod. CHTGALANT1100
€ 110, 00
€ 99, 00
(+ IVA € 21,78)
€ 110, 00
Cod. CHTGR11S
€ 19, 40
(+ IVA € 4,27)
€ 19, 40
Cod. GR11AIL
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(+ IVA € 8,58)
€ 39, 00
Cod. GR11P8

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