La cella di lievitazione professionale CHL8IT23 di Chefline permette di accelerare i tempi di lievitazione di pane, tigelle, impasti per pizza e di prodotti di pasticceria come i cornetti e le brioche rispetto all’utilizzo di metodi più tradizionali e manuali, mantenendo inalterata la qualità del prodotto finale.
Con Chefline avrai 1 anno di garanzia sui pezzi di ricambio.
Dimensioni (LxPxH)(Cm) | 58,5 x 58,5 x 93,4 |
Capacità (N° Teglie) | 8 |
Dimensioni Teglie (L x P)(Cm) | 2/3 GN - 46x34 |
Peso (Kg) | 26 |
Passo Guide (cm) | 7,5 |
Acciaio Camera | AISI 430 |
Dimensioni Imballo (LxPxH)(Cm) | 80 x 60 x 115 |
Potenza (Kw) | 1,5 |
Alimentazione (V - Hz) | 220 - 240 V 1N ~ 50 Hz |
Tipo Di Scambio Termico | Resistenze |
Tipo Di Comandi | Elettromeccanico |
Range Temperatura (°C) | 30 - 60 |
Controllo Temperatura | Termostato |
Manuale lievitatori professionali eletromeccanici | Download |