La cella di lievitazione professionale CHL8IT23 di Chefline permette di accelerare i tempi di lievitazione di pane, tigelle, impasti per pizza e di prodotti di pasticceria come i cornetti e le brioche rispetto all’utilizzo di metodi più tradizionali e manuali, mantenendo inalterata la qualità del prodotto finale.
Con Chefline avrai 1 anno di garanzia sui pezzi di ricambio.
| Dimensioni (LxPxH)(Cm) | 58,5 x 58,5 x 93,4 |
| Capacità (N° Teglie) | 8 |
| Dimensioni Teglie (L x P)(Cm) | 2/3 GN - 46x34 |
| Peso (Kg) | 26 |
| Passo Guide (cm) | 7,5 |
| Acciaio Camera | AISI 430 |
| Dimensioni Imballo (LxPxH)(Cm) | 80 x 60 x 115 |
| Potenza (Kw) | 1,5 |
| Alimentazione (V - Hz) | 220 - 240 V 1N ~ 50 Hz |
| Tipo Di Scambio Termico | Resistenze |
| Tipo Di Comandi | Elettromeccanico |
| Range Temperatura (°C) | 30 - 60 |
| Controllo Temperatura | Termostato |
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