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Mantenitore Di Temperatura E Lievitatore Professionale Elettrico Per Forni Professionali Digitali E Touch Control Fino a 11 Teglie GN 1/1 Con Comandi Dal Forno
€ 1.289,00
(€ 1.572,58 iva incl.)
Codice articolo
CHMF1211
NOVITÀ
Mantenitore Di Temperatura E Lievitatore Professionale Elettrico CHMF1211

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in Italia per ordini superiori a € 199,00 (isole escluse)

ATTENZIONE:
Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

Il lievitatore professionale e mantenitore di temperatura è una soluzione ideale per ridurre sensibilmente i tempi di lievitazione senza compromettere le proprietà organolettiche delle pietanze. É adatto non solo per i ristoranti, ma anche per il servizio delivery.

Compatibili con i modelli di Nuova Generazione.

 

Caratteristiche del mantenitore di temperatura e lievitatore professionale CHMF1211

  • Il mantenitore di temperatura e lievitatore elettrico professionale per forni professionali Chefline ha una capacità fino a 11 teglie o griglie da GN 1/1. Sono compatibili con i forni professionali di nuova generazione da 5, 7 e 11 teglie.
  • Il mantenitore di temperatura e lievitatore è comandato direttamente dal panello del forno professionale
  • Il lievitatore professionale è dotato di umidificazione indiretta, e deve essere alimentato con acqua potabile addolcita. É obbligatorio l’uso di un addolcitore per ridurre il formarsi di calcare all’interno della camera di lievitazione/riscaldamento. 
  • La camera di lievitazione è fabbricata in solido acciaio AISI 430 ed è facile da pulire.
  • La condensa viene raccolta in una vaschetta asportabile.

Caratteristiche aggiuntive

- Protezione acqua: IPX4

- Il kit ruote viene fornito di serie.

Garanzia

1 anno di garanzia sui pezzi di ricambio.


Questo lievitatore e mantenitore è ideale per ristoranti ed il servizio consegno a domicilio.

 

 

Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni (LxPxH)(Cm) 73 x 87,5 x 77
Capacità (N° Teglie) 12
Dimensioni Teglie (L x P)(Cm) 53 x 32,5
Peso (Kg) 88
Passo Guide (cm) 7,5

Caratteristiche Tecniche

Potenza (Kw) 1,8
Alimentazione (V - Hz) 220/230 - 50/60
Tipo Di Scambio Termico Resistenze
Tipo Di Comandi Controllato dal forno
Range Temperatura (°C) 65 - 85
Controllo Temperatura Sonda digitale

Accessori

Varianti
Da € 12,00
(+ IVA € 2,40)
Cod. BA11000
Aggiungi
€ 17,20
(+ IVA € 3,78)
Cod. BF1100400
Varianti
Da € 16,20
(+ IVA € 22,00)
Cod. CHTGAL1100
Varianti
Da € 26,40
(+ IVA € 22,00)
Cod. CHTGALANT1100
Aggiungi
€ 16,40
(+ IVA € 3,61)
Cod. GR11AIL

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