spedizioni gratuite con Chefline.it
SPEDIZIONI GRATUITE
in Italia per ordini superiori a € 199 + IVA (isole, estero e zone disagiate escluse)
Mantenitore Di Temperatura E Lievitatore Professionale Elettrico Per Forni Professionali Digitali E Touch Control Fino a 11 Teglie GN 1/1 Con Comandi Dal Forno
€ 1.619,00
+ iva
(€ 1.975,18 iva incl.)
Codice articolo
CHMF1211
Mantenitore Di Temperatura E Lievitatore Professionale Elettrico CHMF1211

SPEDIZIONI GRATUITE
in Italia per ordini superiori a € 199,00 (isole escluse)

ATTENZIONE:
Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

Il lievitatore professionale e mantenitore di temperatura è una soluzione ideale per ridurre sensibilmente i tempi di lievitazione senza compromettere le proprietà organolettiche delle pietanze. É adatto non solo per i ristoranti, ma anche per il servizio delivery.

Compatibili con i modelli di Nuova Generazione.

 

Caratteristiche del mantenitore di temperatura e lievitatore professionale CHMF1211

  • Il mantenitore di temperatura e lievitatore elettrico professionale per forni professionali Chefline ha una capacità fino a 11 teglie o griglie da GN 1/1. Sono compatibili con i forni professionali di nuova generazione da 5, 7 e 11 teglie.
  • Il mantenitore di temperatura e lievitatore è comandato direttamente dal panello del forno professionale
  • Il lievitatore professionale è dotato di umidificazione indiretta, e deve essere alimentato con acqua potabile addolcita. É obbligatorio l’uso di un addolcitore per ridurre il formarsi di calcare all’interno della camera di lievitazione/riscaldamento. 
  • La camera di lievitazione è fabbricata in solido acciaio AISI 430 ed è facile da pulire.
  • La condensa viene raccolta in una vaschetta asportabile.

Caratteristiche aggiuntive

- Protezione acqua: IPX4

- Il kit ruote viene fornito di serie.

Garanzia

1 anno di garanzia sui pezzi di ricambio.


Questo lievitatore e mantenitore è ideale per ristoranti ed il servizio consegno a domicilio.

 

 

Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni (LxPxH)(Cm) 73 x 87,5 x 77
Capacità (N° Teglie) 12
Dimensioni Teglie (L x P)(Cm) 53 x 32,5
Peso (Kg) 88
Passo Guide (cm) 7,5

Caratteristiche Tecniche

Potenza (Kw) 1,8
Alimentazione (V - Hz) 220/230 - 50/60
Tipo Di Scambio Termico Resistenze
Tipo Di Comandi Controllato dal forno
Range Temperatura (°C) 65 - 85
Controllo Temperatura Sonda digitale

Scarica Files

scheda tecnica CHMF1211 Download

Accessori

Teglia Inox Gn 1/1
Varianti
Da € 16,90
(+ IVA € 2,64)
Cod. BA11000
Bacinella forata Gn1/1 H40mm
Aggiungi
€ 21,90
(+ IVA € 4,82)
Cod. BF1100400
Teglia in Alluminio GN 1/1
Varianti
Da € 20,90
(+ IVA € 22,00)
Cod. CHTGAL1100
Teglia in Alluminio Antiaderente GN 1/1 Chefline
Varianti
Da € 29,00
(+ IVA € 22,00)
Cod. CHTGALANT1100
-10%
Teglia Antiaderente In Alluminio a Griglia GN 1/1
Aggiungi
€ 110,00
€ 99,00
(+ IVA € 21,78)
Cod. CHTGR11S
Griglia inox Gn 1/1 Chefline
Aggiungi
€ 19,40
(+ IVA € 4,27)
Cod. GR11AIL
ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER
per rimanere aggiornato sulle nostre iniziative commerciali

Vai al
carrello