Il lievitatore professionale e mantenitore di temperatura è una soluzione ideale per ridurre sensibilmente i tempi di lievitazione senza compromettere le proprietà organolettiche delle pietanze. É adatto non solo per i ristoranti, ma anche per il servizio delivery.
Compatibili con i modelli di Nuova Generazione.
- Protezione acqua: IPX4
- Il kit ruote viene fornito di serie.
1 anno di garanzia sui pezzi di ricambio.
| Dimensioni (LxPxH)(Cm) | 73 x 87,5 x 77 |
| Capacità (N° Teglie) | 12 |
| Dimensioni Teglie (L x P)(Cm) | 53 x 32,5 |
| Peso (Kg) | 88 |
| Passo Guide (cm) | 7,5 |
| Potenza (Kw) | 1,8 |
| Alimentazione (V - Hz) | 220/230 - 50/60 |
| Tipo Di Scambio Termico | Resistenze |
| Tipo Di Comandi | Controllato dal forno |
| Range Temperatura (°C) | 65 - 85 |
| Controllo Temperatura | Sonda digitale |
| scheda tecnica CHMF1211 | Download |
